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Entrevistas

Nombres propios dentro del mundo de la cocina. Entrevistas, reportajes, análisis y perfiles de personalidades relacionadas con el sector de la gastronomía.

HBO Max estrena el 31 de marzo Julia, la serie sobre la autora y gastrónoma Julia Child

Carmen Alcaraz del Blanco
02/03/2022

Julia Child, una de las gastrónomas más importantes de la historia y la más retratada en documentales y libros, es el eje del biopic de HBO Max, que se estrena a finales de mes

Sarah Lancashire, actriz que interpreta a Julia, la serie sobre Julia Child / Foto: Seacia Pavao - Warner Media

Así es el nuevo programa de los hermanos Torres

Carmen Alcaraz del Blanco
23/02/2022

Javier y Sergio, los hermanos Torres, estrenan el lunes 28 de 13h a 14h su nuevo programa en TVE, "Menudos Torres". Un programa que rompe con los formatos anteriores

Sergio y Javier Torres en la promocion de "Menudos Torres" / LUIS MIGUEL AÑÓN (HULE Y MANTEL)

Samuel Suárez, nuevo campeón de España de panadería artesana

Carmen Alcaraz del Blanco
22/02/2022

El asturiano Samuel Suárez gana el Campeonato de España de Panadería Artesana gracias a elaboraciones con sabores icónicos de su tierra

Samuel Suárez, nuevo campeón de España de panadería artesana, junto con los finalistas José Antonio Cerpa y Adrián Muñoz / Foto: CEOPPAN

Mujeres Lera

Óscar Gómez
15/02/2022

Minica, Natalia y Ciri son algunas de las personas que nutren, habitan y dan luz a Lera, un restaurante que ha cambiado el panorama culinario de Castilla y León

Minica Collantes / Foto: Restaurante Lera

El vino de la nueva radio: podcasters, streamers, youtubers y lo que haga falta

Carmen Alcaraz del Blanco
13/02/2022

Comunicadores y elaboradores del vino toman los micros para compartir su trabajo a través de todos los canales posibles, desde podcasts a Twitch. Una nueva era en la que el vino también se disfruta sin copa

Una radio entre una copa y una botella de vino / Canva

El director de 007 rueda la docuserie de Noma

Carmen Alcaraz del Blanco
12/02/2022

Cary Fukunaga (007: No time to die y True Detective) trabaja con el chef de Noma René Redzepi y el escritor gastronómico Matt Goulding en una serie para Apple

Cary Fukunaga, director de 007: No time to die y René Redzepi (Noma) / Collage a partir de Wikipedia y Flickr (City Foosters)

Los hermanos Torres vuelven a TVE con el programa de cocina Menudos Torres

Redacción Hule y Mantel
12/02/2022

Los gemelos más célebres de la cocina española vuelven a TVE con el programa Menudos Torres, producido por Brutal Media. Nuevo formato y nuevos menús

Hermanos Torres / RTVE

Ha fallecido Julián Fernández, propietario del restaurante Taktika Berri (Barcelona)

Redacción Hule y Mantel
06/02/2022

El hostelero donostiarra, propietario de Taktika Berri, ha fallecido este domingo en Barcelona

Julián Fernández, acompañado de su familia en el restaurante Taktika Berri de Barcelona

Nueva apertura en Málaga: La Cosmo, lo nuevo de Dani Carnero (La Cosmopolita, Kaleja)

Carmen Alcaraz del Blanco
01/02/2022

Una buena noticia para Málaga y para toda la gastronomía española: el cocinero Dani Carnero abre su tercer local. El producto y su origen vertebran la carta

Dani Carnero en La Cosmo (Málaga) / Foto: Cedida

"El cocido de todos" vuelve a La Cocina de Frente (Madrid) de Juanjo López

Pilar Salas / Efe
31/01/2022

Juanjo López retoma las sesiones de "El cocido de todos", donde renombrados cocineros interpretan el emblemático plato madrileño.

Juanjo López prueba de una cuchara en La Cocina de Frente / Instagram

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