10 bikinis escandalosamente ricos de Barcelona. El sándwich por excelencia de la ciudad
Operación bikini: ruta por Barcelona para disfrutar del mejor sándwich mixto de jamón y queso. Un bocadillo autóctono y glorioso de aparente simplicidad
Barras y Estrellas
Barras de bar y sitios con estrella Michelín. Restaurantes y bares que son joyas de la gastronomía encontradas por nuestros periodistas.
Dani García homenajeará “El Festín de Babette” en su nuevo restaurante
El chef malagueño abre las puertas del restaurante Babette en Marbella, un establecimiento que recupera grandes recetas de la cocina clásica y el arte de la sala
Exclusiva: Benito Gómez trasladará Bardal, el dos estrellas Michelin de Ronda (Málaga)
El chef Benito Gómez cambiará en 2023 la ubicación de su dos estrellas. Revelamos el nuevo destino y otros cambios decisivos que consolidarán definitivamente una apuesta personal que ha gestado durante años
Albert Adrià anuncia la reapertura del restaurante Enigma en junio
Cerrado desde marzo de 2020, el restaurante de alta cocina de Albert Adrià volverá a abrir sus puertas dentro de dos meses. Una buenísima noticia para la restauración de Barcelona
Quién es quién en "Julia" (HBO Max). La historia de las gastrónomas de la serie sobre Julia Child
Las mujeres reales y gastrónomas en las que se basan los personajes de la serie "Julia" (HBO Max), sobre la autora y estrella televisiva Julia Child
Mejor Cocinero del Año es Cristóbal Muñoz de Ambivium (Valladolid), según el jurado de Alimentaria
Cocineros con estrella Michelin, ganadores de ediciones pasadas y críticos gastronómicos han coronado a Cristóbal Muñoz como mejor cocinero de 2022 en el marco de Alimentaria
La mejor camarera del año de España es Mireia Riba, según el jurado profesional de Alimentaria 2022
Cuatro candidatos han disputado la final de Mejor Camarero del Año, celebrado en Alimentaria 2022. La ganadora forma parte del restaurante Bages 964 Oller del Mas
Mugaritz publica un comunicado para aclarar el cocido que emulaba un embrión
El cocido que simulaba un embrión, presentado por Andoni Luis Aduriz en el Cocido de Todos, se ha malinterpretado de tal manera que Mugaritz ha tenido que emitir un comunicado oficial para aclarar diversos puntos
Nolla, del barcelonés Albert Franch, escogido mejor restaurante de Finlandia
El chef Albert Franch de Barcelona, con pasado en las cocinas de Jordi Cruz, regenta el restaurante más relevante del año en Finlandia. Además de su excelente cocina, el local destaca por su apuesta radical al desperdicio cero
"La textura es el sabor más importante", Andoni Luis Aduriz (Mugaritz**)
La nueva temporada de Mugaritz, los proyectos que vienen y las dos décadas de creatividad radical, entre los temas versados por Andoni Luis Aduriz, chef de un dos estrellas Michelin
