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Barras y Estrellas

Barras de bar y sitios con estrella Michelín. Restaurantes y bares que son joyas de la gastronomía encontradas por nuestros periodistas.

Muere "Juanito" Bayén, antiguo propietario del Bar Pinotxo de La Boquería (Barcelona)

Laia Antúnez
11/04/2023

OBITUARIO | Juan Bayén ha muerto a los 88 años. Hablamos con Òscar Ubide, gerente de La Boquería, sobre las primeras reacciones ante la pérdida de esta figura emblemática

Joan Bayén, 'Juanito', antiguo propietario del bar Pinotxo (La Boqueria) / Foto: Pau Fabregat

MasterChef 11: una semana de calvario, pullas a mansalva y el adiós de Karla y Carlota

Javier Cirujeda
10/04/2023

SEMANA 2 | Programas aplazados, cocina francesa y valenciana y las visitas de Mario Vaquerizo, Rakel Cernicharo e Isabelle Junot. Mañana ya vuelve la turra

Jhota, Eneko y Carlota en la prueba de expulsión / Foto: RTVE

Borja Insa: “Asocio el placer al proceso creativo. Ese momento en mí es la felicidad máxima”

Claudia González Crespo
09/04/2023

ENTREVISTA | Conversamos con el barman de Moonlight (Zaragoza) sobre comienzos, amagos de finales y resurgimientos, y de la creatividad como tabla de salvación

El coctelero zaragozano Borja Insa / Beñat Alberdi y Diálogos de Cocina

La nueva vajilla reutilizable de los restaurantes McDonald's Francia que querrás llevarte a casa

Laia Antúnez
07/04/2023

Vasos y recipientes para patatas integran la vajilla reutilizable diseñada por Elium Studio que ya está disponible en los restaurantes McDonald's de Francia

La vajilla reutilizable de McDonald's / Foto: McDonald's Francia

Dónde comer en Cuenca: 3 restaurantes en la Capital Española de la Gastronomía 2023

Raquel Castillo
06/04/2023

Referente por sus procesiones de Semana Santa, Cuenca presume de gastronomía durante las fiestas de Pascua (y todo el año). Estos tres restaurantes son imprescindibles

Vistas de Cuenca y sus Casas Colgadas / Foto: Raquel Castillo / Dónde comer en Cuenca: 3 restaurantes en la Capital Española de la Gastronomía 2023

Qué hacer en Asturias: los mejores planes de gastronomía de abril

Javier Llavona
05/04/2023

Con esta agenda gastronómica disfrutarás como un auténtico gourmet. Este es el programa para comerte y beberte Asturias en abril

Vasos sujetando un vaso de sidra / Foto: Instagram Casa Trabanco

Dónde comer y beber en el East Village (Nueva York): 5 paradas para tomar un tentempié

Javier Llavona
04/04/2023

Del pub más antiguo a la emblemática Candy Store de Ryan. Estos 5 establecimientos de restauración mantienen su carácter en el East Village neoyorkino

Veniero’s Pastry en el East Village de Nueva York / Foto: Facebook Veniero’s Pastry

9 restaurantes cerca de La Pedrera (Barcelona) donde comer bien por menos de 30€

Óscar Gómez
01/04/2023

Más allá de los clichés gastronómicos para turistas, a menos de 10 minutos de La Pedrera existen menús de mediodía, platos del día y cartas para comer bien y a buen precio

La Pedrera de Antoni Gaudí / Foto: Ayuntamiento de Barcelona

Vino y Mantel: libros sobre vino con Jordi Luque y Santi Rivas

Òscar Soneira
31/03/2023

PODCAST | El piloto del nuevo vídeo podcast 'Vino y Mantel', presentado por Òscar Soneira, se estrena hablando de dos libros indispensables para conocer nuestro panorama vinícola

Santi Rivas, Òscar Soneira y Jordi Luque / LUIS MIGUEL AÑÓN - HULE Y MANTEL / Vídeo podcast Vino y Mantel

Qué hacer en Madrid: los mejores planes de gastronomía de abril

Claudia González Crespo
31/03/2023

Con estos planes gastronómicos disfrutarás como un auténtico gourmet. Esta es la agenda para comerte y beberte Madrid en abril

Brandy de Jerez Cocktail Week / Foto web

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