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Barras y Estrellas

Barras de bar y sitios con estrella Michelín. Restaurantes y bares que son joyas de la gastronomía encontradas por nuestros periodistas.

7 bares y restaurantes de guiso, cuchara y pan en la Zona Franca (Barcelona)

Óscar Gómez
15/10/2022

Nos damos una vuelta por el barrio de La Marina-Zona Franca recorriendo bares, bodegas y restaurantes imprescindibles donde desayunar o comer bien tanto menú de diario como a la carta, entre semana o el finde

Guiso de la Bodega Pasaje 1986 / 7 bares y restaurantes donde comer en la Zona Franca (Barcelona). Guiso, cuchara y pan

MasterChef Celebrity: piñas, puteos y despedida de Fernando Andina

Javier Cirujeda
11/10/2022

CRÍTICA TV | En el último programa de MasterChef Celebrity el expulsado Fernando Andina se fue tras una buena piña y Xavier Deltell siguió cocinando tanto como Samantha Vallejo-Nágera

Masterchef Celebrity 7: piñas, puteos y despedida de Fernando Andina

The Bear, la serie revelación del año. Cocina, presión y salud mental

Sandra Lozano
10/10/2022

CRÍTICA TV | La serie del año por fin llega a España. The Bear (Disney+) retrata todas las contradicciones, conflictos y desafíos de los profesionales de la cocina actual

Parte del elenco prrotagonista de The Bear (Disney+), la serie gastronómica del año / Collage de Hule y Mantel

Nuevos restaurantes en Barcelona: las aperturas de este otoño

Laia Antúnez
09/10/2022

Restaurantes que se han renovado, bodegas con carácter y la reivindicación de básicos como el pollo a l'ast marcan la actualidad gastronómica de este otoño en Barcelona

Interior del restaurante Casa Masala / Foto: Biel Capdevila / Nuevos restaurantes en Barcelona: aperturas para el otoño

Algas y cócteles. Este sumiller de Asturias es un alquimista entre tiburones

Javier Llavona
07/10/2022

Pedro Quesada es el sumiller del restaurante Kraken Art & Food de Gijón (Asturias) y ha introducido las algas en sus destilados y su coctelería

El bartender Pedro Quesada diluyendo algas en polvo / Foto: Guillermo Álvarez

La nueva premio Nobel de Literatura dedicó un libro a Alcampo

Carmen Alcaraz del Blanco
06/10/2022

La nueva Nobel Annie Ernaux captó en "Mira las luces, amor mío" lo invisible pero descarnado de los supermercados y sus usuarios con un retrato a Alcampo

Annie Ernaux, la nuevo Premio Nobel de Literatura, dedicó un libro al supermercado Alcampo / Collage Hule y Mantel

Chicote denuncia el uso indebido de su imagen en negocios fraudulentos y fake news

Redacción Hule y Mantel
06/10/2022

El cocinero Alberto Chicote lanza un mensaje en su perfil de Instagram para criticar el uso de su imagen personal para estafar a usuarios de las redes sociales

El cocinero Alberto Chicote / Foto: Instagram

El mejor bar del mundo es español y está en Barcelona

Carmen Alcaraz del Blanco
04/10/2022

Paradiso, la coctelería de Barcelona que más premios ha conseguido en los últimos años, ha sido coronada como el mejor bar del mundo

El equipo de Paradiso trabajando y celebrando tras la barra / Foto: Instagram

Estos son los cuatro bares de España incluidos entre los mejores del mundo y el nº1 es de Barcelona

Laia Antúnez
04/10/2022

Ya conocemos la nueva lista The World's 50 Best Bars, el ránking de los mejores bares del mundo. Estas son las mejores coctelerías de España

Bartenders de Paradiso elaborando un cóctel / Foto: Instagram

Esta es la lista completa de los mejores bares del mundo: The World's 50 Best Bars 2022

Laia Antúnez
04/10/2022

The World's 50 Best Bars. Ránking de los 50 mejores bares del mundo de esta lista de reconocimiento internacional. El nº1 es para España

Paradiso, de Barcelona, mejor bar del mundo 2022, según The World's 50 Best Bars 2022

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