The Bear, la serie revelación del año. Cocina, presión y salud mental
CRÍTICA TV | La serie del año por fin llega a España. The Bear (Disney+) retrata todas las contradicciones, conflictos y desafíos de los profesionales de la cocina actual
Barras y Estrellas
Barras de bar y sitios con estrella Michelín. Restaurantes y bares que son joyas de la gastronomía encontradas por nuestros periodistas.
Nuevos restaurantes en Barcelona: las aperturas de este otoño
Restaurantes que se han renovado, bodegas con carácter y la reivindicación de básicos como el pollo a l'ast marcan la actualidad gastronómica de este otoño en Barcelona
Algas y cócteles. Este sumiller de Asturias es un alquimista entre tiburones
Pedro Quesada es el sumiller del restaurante Kraken Art & Food de Gijón (Asturias) y ha introducido las algas en sus destilados y su coctelería
La nueva premio Nobel de Literatura dedicó un libro a Alcampo
La nueva Nobel Annie Ernaux captó en "Mira las luces, amor mío" lo invisible pero descarnado de los supermercados y sus usuarios con un retrato a Alcampo
Chicote denuncia el uso indebido de su imagen en negocios fraudulentos y fake news
El cocinero Alberto Chicote lanza un mensaje en su perfil de Instagram para criticar el uso de su imagen personal para estafar a usuarios de las redes sociales
El mejor bar del mundo es español y está en Barcelona
Paradiso, la coctelería de Barcelona que más premios ha conseguido en los últimos años, ha sido coronada como el mejor bar del mundo
Estos son los cuatro bares de España incluidos entre los mejores del mundo y el nº1 es de Barcelona
Ya conocemos la nueva lista The World's 50 Best Bars, el ránking de los mejores bares del mundo. Estas son las mejores coctelerías de España
Esta es la lista completa de los mejores bares del mundo: The World's 50 Best Bars 2022
The World's 50 Best Bars. Ránking de los 50 mejores bares del mundo de esta lista de reconocimiento internacional. El nº1 es para España
MasterChef Celebrity: gambones, pelucas y Patricia Conde expulsada
CRÍTICA TV | En el 4º programa de MasterChef Celebrity vimos por primera vez en la historia a Patricia Conde triste y aprendimos que en Zaragoza hay gambones
Sobre cocina, terapia y felicidad
COLUMNA | Las cocinas deberían empezar a visibilizar los problemas de salud mental. Julián Otero, cocinero y miembro del equipo de I+D de Mugaritz, nos brinda una valiente y personal reflexión sobre la depresión y el entorno culinario
