Gastrónoma. Una década volcada en el periodismo gastronómico. Ha trabajado para El País Semanal, El Mundo, RNE-4, RAC1, QuèFem? de La Vanguardia, 7Caníbales, Lecturas, BonViveur, Gastronosfera, Itineraries of Taste de San Pellegrino, etc. Profesora de cultura y periodismo gastronómico en la Universidad de Cádiz, The Foodie Studies y Universitat Ramon Llull.
La portavoz de Castilla-La Mancha, Blanca Fernández, tilda de "muy injusta" la equiparación del vino con las bebidas destiladas en el etiquetaje de las botellas
Heura lanza su chorizo vegetal el día del patrón de los animales y en plena polémica de las macrogranjas. Lo cocinamos y estas son nuestras impresiones.
No, no es un artículo patrocinado, sino un descubrimiento fortuito: los últimos panettones del Rincón del Gourmet están más rebajados que nunca. Estos son nuestros favoritos.