Comunicadora experta en gastronomía, emprendedora en VIVALABOCA (su sello profesional desde 2020) y profesora de metodología Sapiens en The Foodie Studies. Investigó y redactó Qué es cocinar, volumen de Bullipedia mientras trabajaba junto a Ferran Adrià en elBullifoundation.
Estos artesanos de la región de Jaén, con foco en la zona del Segura, elaboran productos agroalimentarios que enriquecen la despensa de una zona donde reina el aceite de oliva
El auditorio de Madrid Fusión se ha llenado al completo para ver de nuevo en acción al chef madrileño que ha preparado cuatro platos actuales de DiverXO, su tres estrellas Michelin
Nos desplazamos de Chueca a Lavapiés haciendo parada en cinco bares especializados en cócteles que están entre los más nuevos de Madrid y que prometen una experiencia única