Periodista especializado en gastronomía. Corresponsal en las islas Canarias de Hule y Mantel. Locutor y director del programa radiofónico Con Cúrcuma. Autor del libro "Recetas antiguas canarias".
La tradicional marca madrileña regresa a Canarias con dos recetas de maltas caramelizadas y lúpulos aromáticos, y dispuesta a maridar bien con la gastronomía canaria.
El documento de conclusiones, que se hará público en los próximos días, servirá de base para la creación de estrategias de promoción de Canarias como destino gastronómico.