Mona tradicional casera: los trucos de la pastelería Carrió para que quede perfecta
El pastelero Oriol Carrió nos comparte los ingredientes, el paso a paso y algunos sencillos trucos para elaborar y conservar una mona de Pascua tradicional
El 'hamaiketako', el popular almuerzo vasco, llega a la feria Alimentaria 2024
Cogote de bonito del norte, 'txangurro', patés vegetales y vinos son algunos de los productos procedentes del País Vasco presentados en la feria gastronómica
El turrón de azafrán y arroz de Quique Dacosta y Torrons Vicens que sueña con ser paella
Tras el éxito del turrón de Chupa Chups, Torrons Vicens adelanta sus nuevas variedades en Alimentaria en colaboración con Quique Dacosta, Jordi Roca, Ángel León y Albert Adrià
Sabotaje en la bodega Cepa 21: “Sospechamos quién puede haber sido y me gustaría hablar con ella”
Hablamos con el bodeguero José Moro sobre el sabotaje sufrido en sus depósitos de vino y sobre las repercusiones de este ataque mientras presenta su gama de vinos
El silencioso y endeudado cierre de La Gran Familia Mediterránea, el 'delivery' de Dani García
El servicio de comida a domicilio del chef malagueño, con el que se vinculó a 'youtubers' y 'streamers' como Ibai Llanos, lleva meses sin operar y acumula deudas pendiente
