El chef Jordi Cruz, rotundo con el rebozado del pollo crujiente: "El truco no es el aceite"
El cocinero, con tres estrellas Michelin en el restaurante Àbac y jurado de 'MasterChef', desvela su particular secreto para elaborar esta popular receta
El restaurante de la Guía Michelin en el que puedes comer por 40 euros: está en la Costa Brava
Este pequeño rincón de la costa catalana, en el Alt Empordà, tiene más de medio siglo de historia y ofrece productos de proximidad
Así es el restaurante de cocina china oculto en un edificio de Gaudí: el más exclusivo de Barcelona
La propuesta de este restaurante situado en el centro de Barcelona se enfoca en la alta gastronomía y rescata recetas de la cocina imperial china
Ni Asturias ni Euskadi: este pueblo de Girona elabora la primera sidra natural y 100% catalana
Un pequeño municipio de Girona acoge este negocio familiar que utiliza manzanas de la zona para elaborar sidra y también zumos naturales
El restaurante donde pervive Teresa Gimpera: tortillas gourmet en el 'upper' barcelonés
La Gauche Divine de Barcelona se daba cita en este restaurante que, más de 50 años después, sigue ofreciendo unas tortillas y unas hamburguesas de escándalo
