Buscar

Òscar Soneira

Comunicador, sumiller y elaborador de vino

Sumiller en Matos - Bar de vinos, articulista de vinos en varios medios, elaborador en Terra Alta y catalizador en Hemoglovinum. Piensa en vivir y en beber, siempre regado de buen humor.

Elaborar vino desde Sevilla y romper con los prejuicios | Vino y Mantel, con Maria Ángeles Pérez

Barras y Estrellas
10/05/2024

PODCAST | En el undécimo episodio de la segunda temporada del vídeo podcast 'Vino y Mantel', presentado por Òscar Soneira, conocemos la bodega Viñas Colonias de Galeón

Maria Ángeles Pérez y Òscar Soneira en el vídeo podcast 'Vino y Mantel' / Foto: Hule y Mantel

Qué es un vino base y cuál es su importancia en la elaboración de corpinnats de larga crianza

Despensa
26/04/2024

Asistimos a una cata de vinos base: qué papel juegan en la elaboración de vinos espumosos y por qué este trabajo es casi una obra de artesanía

Proceso de elaboración de un vino espumoso en una bodega de CORPINNAT / Foto: Instagram

Ganadores del Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas | Vino y Mantel, con Toni Carbó y Ramón Jané

Barras y Estrellas
12/04/2024

PODCAST | En el décimo episodio de la segunda temporada del vídeo podcast 'Vino y Mantel', presentado por Òscar Soneira, te contamos cómo se entrenan para este concurso

Toni Carbó, Ramón Jané y Òscar Soneira en el podcast 'Vino y Mantel' / ÒSCAR GIL

Pioneros en la elaboración de whisky en el País Vasco | Vino y Mantel, con Gabriel Acha

Barras y Estrellas
15/03/2024

PODCAST | ¿En Euskadi se elabora whisky? Lo desvelamos en el noveno episodio de la segunda temporada del vídeo podcast 'Vino y Mantel', presentado por Òscar Soneira

Gabriel Acha y Òscar Soneira en el vídeo podcast 'Vino y Mantel' / SIMÓN SÁNCHEZ

Nuestro mapa de elaboradoras de vino de España: un viaje con nombre de mujer por distintas D.O.

Barras y Estrellas
08/03/2024

Desde Galicia hasta Andalucía, estas son algunas de las mujeres que, con pasión y esfuerzo, elaboran grandes vinazos en nuestro país

Elaboradora de vino sosteniendo una copa en una bodega / Foto: Canva