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Òscar Soneira

Comunicador, sumiller y elaborador de vino

Sumiller en Matos - Bar de vinos, articulista de vinos en varios medios, elaborador en Terra Alta y catalizador en Hemoglovinum. Piensa en vivir y en beber, siempre regado de buen humor.

"Érase una vez un vino ancestral..." Definición, origen y 4 vinos asequibles con sabor a historia

Despensa
07/11/2022

Los vinos ancestrales están en boga. Para que no te quedes fuera de la conversación, te contamos su origen y te recomendamos algunas referencias para enriquecer tu bodega

Collage de Carmen Alcaraz del Blanco a partir de cuadros de Miguel de Pret y Juan Planella, y fotografía de Cartier-Bresson / "Érase una vez un vino ancestral..." Definición, origen y 4 vinos asequibles con sabor a historia

7 vinos que rondan los 10 euros para sobrellevar el mal trago de la inflación

Despensa
02/10/2022

Vinos para que sigas viendo la copa medio llena a pesar de la cuesta del inicio del curso, de la inflación del otoño y del temor a un invierno amargo

7 vinos que rondan los 10 euros para sobrellevar el mal trago de la inflación

Brindis de fiesta mayor: sangría, kalimotxo y otros cócteles de vino

Despensa
13/08/2022

Son días de fiestas patronales por toda España y no hay barra o casa donde no se mezcle el vino con gaseosa, refrescos o fruta. ¿Cuál es la buena proporción de kalimotxo? ¿Y el mejor vino para una sangría? ¿Qué alternativas podemos preparar?

Detalle de sangría, con vino y trozos de fruta / Foto: Canva

5 vinos tintos de fresqueo, ligeros y jugosos para sobrellevar el verano

Despensa
22/07/2022

Se abre el telón y se ven cinco vinos tintos ligeros, de baja graduación, frescos, poca madera, excepcionales... ¿Título de la película? ¡Es tinto básico!

5 vinos tintos de fresqueo, ligeros y jugosos para sobrellevar el verano / Collage: Carmen Alcaraz del Blanco

7 vinos rosados que son auténticos pepinazos

Despensa
11/07/2022

Ni simplones ni mediocres. Estos siete rosados, elaborados en España y Francia, son auténticos vinazos