El aceite de la selección koroneiki-arbequina-picual, de la marca Oleoteide, elaborado por la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona (Tenerife), ha sido elegido la mejor producción del Archipiélago en el Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias 2021.
Turismo de Tenerife, a través de su marca Tenerife Gastroexperience, ha desarrollado el programa formativo Talleres de Innovación Gastronómica. El plan cuenta con 7 sesiones a desarrollar durante el 2021 dirigidas al sector.
A partir de ingredientes de máxima calidad, Tony Botella propone un sugerente menú degustación cargado de tradición e innovación y compuesto por 6 platos.
La elaboración y el consumo de vinos poco intervenidos es una tendencia al alza entre las nuevas generaciones que buscan algo único, natural y respetuoso con el medio ambiente.
Las costas bañadas por el océano Atlántico, la suave brisa de los vientos alisios y la naturaleza volcánica del terreno confieren a Canarias particularidades únicas para el desarrollo de la vid que, desde su introducción en las Islas, ha configurado el patrimonio paisajístico de las mismas.
