La feria, que se celebra del 18 al 21 de marzo en el recinto Fira de Barcelona Gran Via, espera batir récords con la participación de 100.000 visitantes profesionales
La tercera edición del Sustainability Summit de Paradiso se celebra los días 17 y 18 de marzo en Poblenou (Barcelona) y cuenta con la participación de una docena de coctelerías internacionales y locales
Los pasteleros de Cataluña prevén vender cerca de 800.000 monas artesanas y vuelven a contener los precios a pesar del encarecimiento de costes del sector
El chocolatero Lluc Crusellas, de la pastelería El Carme (Vic), presenta cinco pasteles individuales que se podrán degustar por tiempo limitado en este hotel y también para llevar
El acto organizado por La Boquería, dentro de su Consejo de Sabios, ha repasado la trayectoria de Subirós y de este restaurante que tiene la continuidad asegurada
La Cooperativa Agrícola del Prat crea este sello para diferenciar este producto de KM0 que se cultiva en el Parc Agrari del Baix Llobregat y que destaca por su dulzura y ternura
Las Jornadas del Pota Blava y la Alcachofa Prat y el San Miguel GastroFest Km0 se entregan a la despensa del Baix Llobregat y al producto de proximidad
Antoni Carbó, de la bodega La Salada, y Ramón Jané, de la bodega Mas Candí, han sido los vencedores de este concurso que reúne 120 parejas de cata a ciegas
Diez nuevos restaurantes aparecen desde finales de febrero 2024 en la Guía Michelin España. Nos fijamos en cuatro de estos establecimientos situados en Cataluña
Los mejores planes para comer y beber en Barcelona en marzo: con estas ideas y eventos vinculados con la gastronomía disfrutarás como un auténtico gourmet
El chef Eugeni de Diego publica en el libro 'Cocina como la Mamma' (Planeta Gastro) sus esenciales de la gastronomía italiana recreados en la carta de Lombo
Juan Carlos Arriaga, presidente de la asociación Born Comerç, impulsora de la iniciativa, nos da los detalles de este sello que busca ensalzar la riqueza gastronómica del barrio
Los desayunos de Granja Elena, que tienen los guisos y estos bocadillos como protagonistas, se han convertido desde hace años en una institución en la Zona Franca
Hablamos con Jordi Bernús, propietario y jefe de cocina de este restaurante del barrio de Sants (Barcelona) sobre los motivos que le han llevado a tomar esta decisión
CRÓNICA | Un 'trinxat' sideral, un empedrat gastronomizado o unas bravas de escándalo. El restaurante El Buen Gusto ofrece platillos y tapas de factura impecable
El salón se celebrará entre el 18 y el 21 de marzo y ocupará casi la totalidad del recinto de Gran Via de L'Hospitalet de Llobregat de Fira de Barcelona