10 mentiras sobre el vino. Los expertos hablan en la Barcelona Wine Week
VÍDEO | Son muchas las leyendas asociadas a la elaboración, la conservación o el consumo de vino. Diez profesionales del sector de toda España desmienten algunos de estos mitos
Barcelona
Noticias de Barcelona y AMB
Restaurante Fismuler (Madrid / Barcelona): cocina aparentemente sencilla para disfrutones
CRÓNICA | La cocina de Nino Redruello siempre es garantía. Platos de Fismuler como el escalope o la tarta de queso son bandera, pero su carta ofrece más sorpresas. Txaber Allué comparte su crítica
Qué hacer en Barcelona: los mejores planes de gastronomía de febrero
Con estos planes gastronómicos disfrutarás como un auténtico gourmet. Esta es la agenda para comerte y beberte Barcelona
El Chef Bosquet abre su primer restaurante Naked & Sated en Barcelona
La propuesta de fast food saludable del Chef Bosquet aterriza en Barcelona con un local ubicado en la calle Diputació. Él mismo nos da las claves de este nuevo restaurante
Tartas de queso y vino: así es la nueva tienda de Jon Cake en Les Corts
Jon Cake abre su segundo local en Barcelona, con obrador y zona de degustación, para maridar sus exitosas tartas de queso con vinos y destilados muy especiales
El menú de Nandu Jubany en la cumbre Sánchez-Macron: coca de manzana, canelones y croquetas
Nandu Jubany, a través de Jubany Events, se encarga del cátering que se servirá en la cumbre Sánchez-Macron. Entre los platos no faltan sus clásicos: canelones y croquetas
El Ayuntamiento prohíbe macrococinas y 'súpers fantasma' en Barcelona
La nueva norma del Ayuntamiento de Barcelona, que se aprobará este mes, impide las macrococinas en las zonas residenciales y elimina los supermercados fantasma
Qué hacer en Barcelona: los mejores planes de gastronomía de enero
Con estos planes gastronómicos disfrutarás como un auténtico gourmet. Esta es la agenda para comerte y beberte Barcelona
Propinas: ¿sí o no? Los hosteleros opinan tras la campaña de la Comunidad de Madrid
Preguntamos a hosteleros de toda España sobre la campaña y el debate de las propinas. Sueldos dignos, economía sumergida y regulación son otros temas que han salido a la luz
Los mejores restaurantes de 2022 según el equipo de Hule y Mantel
Nuestro equipo recomienda sus restaurantes y experiencias gastronómicas favoritas de este 2022 en España. Desde alta cocina y chefs con estrella hasta casas de comidas que se entregan al producto
Queviures Murria. Los colmados del siglo XXI
COLUMNA | Aprovechando la reapertura de la centenaria Queviures Murria, Inés Butrón recurre a la nostalgia del mostrador de mármol y el tendero de bata gris para recordar que también hay que renovarse para no morir
Este joven equipo pastelero reaviva la sobremesa de Navidad
En el obrador de I+Desserts (Barcelona) elaboran turrones que son una verdadera revolución. El objetivo: llamar nuestra atención hacia su proyecto de creación e investigación pastelera
La Boquería homenajea a Jean-Louis Neichel, pionero en El Bulli y el restaurante Neichel
El acto organizado por La Boquería ha revisado la trayectoria del alsaciano al frente de El Bulli y Neichel. El chef ha donado su colección de figuritas de cocineros al mercado
Antoni Llorens, nombrado nuevo presidente del salón Alimentaria
Llorens, hasta ahora principal responsable del salón Restaurama, sustituye a José Luis Bonet en el cargo de presidente del salón Alimentaria (Barcelona)
Dónde comer en Terrassa. Modernismo y gastronomía a menos de una hora de Barcelona
Los mejores restaurantes de Terrassa, porque más allá de sus célebres frankfurts, es necesario conocer su sorprendente, emergente y moderna cocina catalana
Dabiz Muñoz compite esta Navidad con las abuelas catalanas. Estos son sus canelones y escudella
Dabiz Muñoz versiona la escudella y los canelones de Sant Esteve en uno de sus packs navideños, solo disponible en Barcelona. La tarta de la Pedroche también se suma a la fiesta
Los mejores restaurantes de Sagrada Familia (Barcelona) sin trampas para turistas
Paseamos por los alrededores de la Sagrada Familia saboreando buenas carnes, canelones con historia, cocina de autor, desayunos de campeonato, cocina japonesa con mimo, pizzas artesanas y auténtica cocina catalana
Qué hacer en Barcelona: los mejores planes de gastronomía de diciembre
Con estos planes gastronómicos disfrutarás como un auténtico gourmet. Esta es la agenda para comerte y beberte Barcelona en Navidad
Qué hacer en Navidad con niños: planes gastronómicos en Barcelona y alrededores
Ferias avícolas, talleres de chocolate, cultivo de un huerto... Con estos planes, en Barcelona y alrededores, los pequeños de la casa conjugarán gastronomía y entretenimiento
El Gremio de Restauración de Barcelona en contra del recorte horario en las terrazas
El Gremio de Restauración protesta contra la normativa que obliga a las terrazas a cerrar antes de las 23.00 horas y avanza que interpondrá recursos contenciosos administrativos
