La cervecera REFU situada en Bossòst elabora siete referencias de cervezas artesanas y divulga la cultura cervecera en el valle. En verano, además, con un 'tap room' al aire libre
La música y la gastronomía conviven en estos festivales diseminados por todo el territorio español que nos acompañarán este verano, desde junio hasta septiembre
Era uno de los platos estrella de una antigua casa de pescadores de Calafell convertida en restaurante por Yvonne Hortet, mujer del escritor Carlos Barral
Descubrimos diversos restaurantes ubicados en Puigcerdà, Bellver de Cerdanya, Alp, Urús y Bor donde la gastronomía tradicional convive con la contemporánea
La emblemática fiesta gastronómica de los caracoles vuelve a la capital leridana, del 24 al 26 de mayo, con degustaciones, música y actividades abiertas al público
Xevi Codina de la Carnisseria Codina (Taradell) y Dolors Toló de Ca d’Antema (La Plana de Mont-ros) ganan el 6º concurso organizado por la Fundació dels Oficis de la Carn
A pesar de que las previsiones de ventas de cava son buenas, la sequía está limitando la producción y empuja a Freixenet y Segura Viudas a afrontar un ERTE
Durante la feria, con entrada gratuita y abierta a todos los públicos, se darán a conocer los mejores quesos artesanos catalanes y la mejor tarta de queso catalán de 2024
ENTREVISTA | Hablamos con la cocinera, escritora y comunicadora Maria Nicolau sobre su último libro, pero también sobre cocina, política y el papel de la prensa gastronómica
Estas son las seis monas artesanas premiadas en la tercera edición del concurso 'La Mejor Mona de Pascua', que se celebra en dos categorías: tradicional y chocolate
Farinera Coromina, una harinera de Girona con más de 127 años de trayectoria, acaba de recibir el certificado de la Associazione Verace Pizza Napoletana
El certamen se celebra del 11 al 13 de marzo en el Palau de Fires y en la zona de la Devesa de Girona y cuenta con la participación de alrededor de 150 ponentes y 160 expositores
Diez nuevos restaurantes aparecen desde finales de febrero 2024 en la Guía Michelin España. Nos fijamos en cuatro de estos establecimientos situados en Cataluña
