San Valentín en Barcelona 2025: planes gastronómicos, menús y bocados dulces para celebrar el amor
Si el 14 de febrero quieres festejar el Día de los Enamorados en Barcelona, te sugerimos algunas ideas de última hora que te seducirán
Restaurantes
Toda las noticias, novedades, información y actualidad sobre restaurantes en España y en territorio internacional.
Can Fortuny (Centelles): juventud, territorio y alta cocina en un pequeño pueblo
Gerard Fortuny es un cocinero de 27 años que ha apostado fuerte por abrir un restaurante de alta cocina en su pueblo natal, una tendencia al alza
Cómo implementar un plan de gestión de residuos en tu restaurante
Para cumplir con la legislación vigente en relación a los residuos comerciales, los restaurantes deben aplicar medidas que desgranamos
Aceiteras rellenables: una norma incumplida. Qué opinan los hosteleros
En 2014 el Gobierno de España prohibía el uso de aceiteras rellenables en la restauración: la Interprofesional del Aceite de Oliva lamenta ahora el incumplimiento de la normativa
Gastón Acurio presenta La Mar en el renovado Yakumanka de Barcelona: el ceviche que enamoró al mundo
El chef peruano abrirá restaurante en Madrid y mientras reúne a los grandes chefs catalanes para presentar su libro 'La Mar Cebichería' (Catapulta Editores)
Cómo cocinar dos platos del Año Nuevo Chino: las recetas del restaurante Dr. Zhang (Barcelona)
VÍDEO | Las celebraciones del Año Nuevo Chino van acompañadas de platos cargados de simbología como el nian gao y los noodles: te sugerimos cómo cocinarlos
Dum Dum (Madrid): dumplings que desafían las normas tradicionales
Keril y Yerai Gómez se atreven con dumplings de cheeseburger o de carbonara en este restaurante que juega con la desobediencia gastronómica y el humor
El restaurante Blossom (Málaga), con estrella Michelin, reabre en una sede temporal tras su incendio
El restaurante, que logró su primera estrella hace unos meses, se instala temporalmente en el hotel Molina Lario de Málaga mientras se trabaja en su rehabilitación
El restaurante mejor valorado de España está en Barcelona, según TheFork: cocina de fusión
El reputado portal gastronómico sitúa este local en el centro de Barcelona en lo más alto del listado de valoraciones de sus usuarios: te contamos todos los detalles
Besta (Barcelona) renueva su puesta en escena, pero mantiene su esencia catalano-gallega
Tras un mes de reformas, el restaurante de los chefs Manu Núñez y Carles Ramon ha reabierto y los cambios apuntan a una posible dirección: la estrella Michelin
El brunch con las mejores vistas de Madrid: diseñado por un chef con dos estrellas Michelin
El chef Ramon Freixa firma este exclusivo brunch de domingo que se puede degustar en Papagena, el restaurante del Teatro Real de Madrid
Estos son los 100 restaurantes favoritos de los usuarios de TheFork: el número 1 está en Barcelona
La plataforma de reservas de restaurantes ha presentado su TOP 100, la lista de los restaurantes favoritos de los españoles del 2024
Cristóbal Muñoz (Ambivium, Valladolid): “Hay que dar valor a las recetas de siempre”
Con el paisaje de fondo del castillo de Peñafiel, Muñoz construye un relato culinario alrededor del vino: una propuesta única que sigue manteniendo su atractivo tras siete años
Glug y su sopa de cebolla sideral: la barra gastronómica que triunfa en Barcelona
Con una carta singular y muy inspirada, Beatrice Casella e Iván García, elegidos Cocineros del año 2024, han convertido Glug en uno de los locales más aplaudidos de la ciudad
Bar Canyí: el bar de barrio con espíritu Michelin que arrasa en Barcelona
Desde su apertura se ha convertido en uno de los locales de moda de Barcelona, de esos que están en boca de todos: comemos allí y confirmamos el porqué
Dónde comer en Madrid: 9 restaurantes infalibles que no puedes perderte en 2025
Restaurantes que marcan la actualidad gastronómica y causan furor en la capital: culinarias asiáticas, cocina italiana, de autor y platos de taberna, sin olvidar las pizzas ni los bocadillos
Nuestro resumen gastronómico de 2024 en diez vídeos publicados en Hule y Mantel
Videorrecetas, trucos para cocinar, un vídeo podcast sobre el mundo del vino y hasta incursiones en un circo: un resumen audiovisual de nuestro 2024
Dónde cenar en Nochevieja en Barcelona: menús para despedir el 2024 (por si aún estás sin plan)
Ideas 'last minute' por si no has planificado con antelación la celebración de fin de año: estos restaurantes de Barcelona abren el 31 de diciembre y tienen menús especiales
Dónde comer los mejores canelones de Barcelona en Navidad, Sant Esteve y todo el año
Los canelones son habituales en los restaurantes de Barcelona: esta lista combina las recetas de toda la vida con propuestas que innovan con carne de caza o vegetales
Templos del vino en Barcelona donde celebrar la cena de Navidad de empresa en 'petit comité'
En estos seis bares de vinos y restaurantes se puede disfrutar de una gran experiencia vínica y gastronómica durante las fiestas de Navidad (y todo el año)
