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Restaurantes

Toda las noticias, novedades, información y actualidad sobre restaurantes en España y en territorio internacional.

La Boquería homenajea a Isidre Gironès, fundador del emblemático restaurante Ca l'Isidre

El acto organizado por La Boquería ha reconocido su labor por defender la cocina de mercado catalana. Los asistentes han degustado sus famosos callos con garbanzos

Isidre Gironès en La Boqueria / Foto: Genco Agency / Josep Rodenas / Diseño Hule y Mantel

Nuevos restaurantes de Madrid: aperturas y avances del otoño

Los nuevos restaurantes de Madrid mantienen la doble tendencia de la capital: propuestas muy gastronómicas de nombres consagrados versus el postureo que reina

Papagena, nuevo restaurante en Madrid / Nuevos restaurantes de Madrid: aperturas y avances del otoño

Los españoles vuelven a gastar en bares y restaurantes lo mismo que antes del COVID

Actualidad
Europa Press
16/09/2022

El gasto de los españoles sobrepasa los niveles prepandemia en un 2%. La afluencia no es el único factor, también la progresiva subida de precios

Terrazas de bares llena de clientes / Foto: Canva

Disfrutar de Compartir Barcelona. Menos bulliniano, más informal

CRÓNICA | Castro, Xatruch, Casañas, y también Dulcet, han alcanzado el tercer puesto en la lista The World's 50 Best Restaurants. Así se vive la experiencia de Compartir Barcelona

Plato de mejillones del Delta en Compartir Barcelona / Foto: Txaber Allué

Jordi Cruz y ABaC Group quieren abrir aquí su nuevo restaurante

El nuevo restaurante en Barcelona de Jordi Cruz y ABaC Group se ubicará en la Avenida Tibidabo número 11, según confirman a Hule y Mantel fuentes directas del grupo hotelero

El edificio que albergará el nuevo restaurante de Jordi Cruz en Barcelona junto con el grupo ABaC, en Avenida Tibidabo número 11 / Collage Hule y Mantel

5 tabernas donde comer, brindar y redescubrir la nueva Marbella

Estos nuevos restaurantes y bares de corte informal en el centro de Marbella (Málaga) renuevan el abanico gastronómico y maridan con acierto vinos y bocados

Plaza de los naranjos de Marbella / Foto: Facebook Turismo Marbella

Hotel Tapa Tour: ruta de tapeo por los hoteles más emblemáticos de Madrid

Hotel Tapa Tour marida tapas con vino de la D.O. Ribera del Duero, del 15 al 25 de septiembre en Madrid. Hoteles de otras comunidades autónomas se suman a esta cita gastronómica

Tapa maridada con vino en Hotel Tapa Tour / Foto: cedida

Comer a la boloñesa: 5 iconos de la gastronomía de Bolonia (Italia)

Pedir espaguetis a la boloñesa en Bolonia (Italia) es casi un sacrilegio. Descubre dónde comer los platos más emblemáticos y cómo evitar polémicas gastronómicas

Tagliatelle al ragù de Osteria del Cappello / Foto: Facebook / Comer a la boloñesa: 5 iconos de la gastronomía de Bolonia (Italia)

Dónde comer en Bergantiños (Galicia): 6 restaurantes únicos en la comarca

Los productos del mar Atlántico y de la Costa da Morte conviven con una rica huerta en estos 6 restaurantes que invitan a saborear a fondo la comarca de Bergantiños (A Coruña)

Vista de Malpica de Bergantiños / Foto: Facebook Concello de Malpica

Teresa Carles, pionera de la restauración vegetariana, abre su primer restaurante en Madrid

Hablamos con Teresa Carles, estandarte de la cocina vegetariana y flexitariana, sobre la transformación que vive el sector. Su proyecto Flax & Kale llega a Madrid

Teresa Carles en la cocina / Foto: cedida

5 restaurantes de Menorca donde comer lo mejor de su despensa

Menorca es este año Capital Europea de la Gastronomía. Estos restaurantes despliegan la riqueza de su patrimonio culinario

Puerto de Ciutadella en Menorca / Foto: Instagram Turismo de Menorca

Para mí, el menú corto, por favor

Opinión
Rosa Llopis
29/08/2022

COLUMNA | Ante menús degustación que parecen desfiles infinitos, una minoría prefiere menús cortos; con menos pases, pero con platos clave. ¿Empacharse o saciarse?

Mesa con la minuta de un menú degustación / Foto: Pexels

7 platos milagrosos para curar la resaca en Barcelona

Bocadillos, empanadas, pizzas... con estos siete platos que preparan en distintos restaurantes de Barcelona te recuperarás de una noche ajetreada. Dile adiós a la resaca

Pizza estilo Detroit de Four Corners / Foto: Cedida Haydon Perrior/ 7 platos milagrosos para curar la resaca en Barcelona

Mareantes, el nuevo restaurante de Rafa Zafra en Sevilla, se entrega al producto del mar

Barras y Estrellas
Europa Press / Redacción
28/08/2022

El chef Rafa Zafra regresa a su Sevilla natal con Mareantes, una cervecería-marisquería que rinde homenaje a los cocederos tradicionales de marisco

Equipo de 'Mareantes', el nuevo restaurante del chef Rafa Zafra en Sevilla / Foto: José María Casco

3 restaurantes donde comer en tu ruta por el Alto Douro (Portugal)

Fondas con duende, cocina portuguesa y vinos locales. La riqueza del paisaje del Alto Douro (Portugal) se degusta en todo su esplendor en estos tres restaurantes

Panorámica del valle del Alto Douro / Foto: web

Beluga (Málaga): cuando segundas partes son mejores

CRÓNICA | Diego René y Andrea Martos vuelven al origen en su restaurante Beluga de Málaga y cuentan, por fin, su propia historia

Diego René sujeta uno de sus arroces de carácter alicantino / Foto: Beluga

Los clientes siguen fieles al menú del día pese a la subida de su precio

Actualidad
EFEAgro
22/08/2022

Los menús del día también se han encarecido, sobre todo debido al incremento del precio de la energía, pero su consumo se mantiene

Una chica consulta el menú del día en una carta / Foto: Canva / Los restaurantes de Francia tendrán que detallar en sus cartas los platos que no sean caseros

Nueva York apoya y mantiene las terrazas de los restaurantes y cafeterías nacidas en la pandemia

El alcalde de Nueva York subraya el papel fundamental de las terrazas surgidas en la pandemia, y anuncia las medidas para su permanencia con el fin de subsanar los problemas de residuos, plagas y urbanismo acarreados por la precipitación de su montaje

Instalación de terraza en Bay Ridge, Brooklyn (Nueva York) / Foto: Ayuntamiento de Nueva York

5 restaurantes y bares de Palamós donde comer mucho más que gambas

Así es el nuevo Palamós: restaurantes que experimentan, respetan la gamba roja autóctona, revisan la cocina marinera y muestran devoción por el producto de la Costa Brava

Palamós desde el mar / Foto: Canva

Dónde comer bien en Mérida por menos de 35€ sin caer en el circuito turístico

Restaurantes de Mérida donde comer bien y barato sin caer en el circuito turístico. Cocina tradicional, pero también contemporánea e incluso migrada. Un abanico para descubrir un destino de Extremadura fascinante

Anfiteatro romano de Mérida / Foto: Canva Dónde comer bien en Mérida (Badajoz) por menos de 35€ sin caer en el circuito turístico

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