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Txaber Allué

Comunicador gastronómico

Txaber Allué (Bilbao, 1974). Licenciado en Historia, profesor, comunicador gastronómico y youtuber pionero de cocina de España. "El Cocinero Fiel", creado en 2007, fue el primer canal dedicado a la cocina en castellano de YouTube.

Dónde comer en el barrio de pescadores de Tarragona: 6 restaurantes de arroces y cocina marinera

Dónde comer
03/07/2024

Nos acercamos al barrio del Serrallo, el enclave más marinero de la ciudad de Tarragona, para degustar pescados, mariscos, arroces y los tradicionales romescos

Barcos de pesca en el barrio del Serrallo de Tarragona / Foto: Canva

Dónde comer en Tarragona: los 5 mejores chiringuitos de playa donde ponerse las botas

Dónde comer
01/06/2024

En las playas de Tarragona, L'Hospitalet de l'Infant y El Perelló encontrarás estos chiringuitos donde comer bien y combinar gastronomía local con recetas globalizadas

Chiringuito Bohemia Mar en El Perelló (Tarragona) / Foto: Instagram / Dónde comer en Tarragona: los 5 mejores chiringuitos de playa donde ponerse las botas

Dónde comer en Guipúzcoa: tres restaurantes cerca del Parque Natural de Aralar para echarse al monte

Dónde comer
04/05/2024

En plena primavera, estos tres restaurantes son un destino perfecto para disfrutar del paisaje y comer cocina tradicional vasca al aire libre

Ovejas 'latxa' pasturando en el Parque Natural de Aralar con el monte Txindoki al fondo / Foto: Canva

Comer en los refugios de alta montaña de los Pirineos: platos de cuchara y menús abundantes

Dónde comer
30/03/2024

¿Qué platos integran el menú? ¿Hay desayunos? ¿Conviene reservar? Así se come en los refugios de alta montaña en Semana Santa (y durante todo el año)

Refugio de L'Illa en Encamp (Andorra) / Foto: Instagram / Comer en los refugios de alta montaña de los Pirineos: platos de cuchara y comida reconfortante

Los 5 mejores merenderos en Tarragona con barbacoa donde hacer calçotadas y carnes a la brasa

Dónde comer
16/03/2024

En Tarragona, Altafulla, El Vendrell y otras poblaciones se ubican estos espacios al aire libre donde disfrutar de calçots y carnes bien asados por el fuego

Calçots asados sobre papel de periódico / Foto: Canva / Los 5 mejores merenderos con barbacoa donde hacer calçotadas y carnes a la brasa cerca de Tarragona