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Txaber Allué

Comunicador gastronómico

Txaber Allué (Bilbao, 1974). Licenciado en Historia, profesor, comunicador gastronómico y youtuber pionero de cocina de España. "El Cocinero Fiel", creado en 2007, fue el primer canal dedicado a la cocina en castellano de YouTube.

5 restaurantes de calçotadas en Tarragona ciudad y alrededores: menús tradicionales y mucha salsa

Dónde comer
02/02/2024

Recorremos algunos restaurantes con menús de calçotada: calçots asados a llama viva, buena salsa, carnes a la brasa y, de postre, crema catalana y naranjas

Preparación de calçots / Foto: Canva / 5 restaurantes de calçotadas en Tarragona ciudad y alrededores: menús tradicionales y mucha salsa

Qué beber y comer en las Fiestas de Santa Tecla 2023 (Tarragona): 'café, copa y puro por un duro'

Barras y Estrellas
11/09/2023

Además de todo tipo de actos de cultura popular, las fiestas mayores de Tarragona también tienen algunas tradiciones gastronómicas que vale la pena saborear

Correfoc en las fiestas de Santa tecla de Tarragona / Foto: Instagram Tgn Cultura

Dónde comer y beber en Tarragona: los mejores bares de barrio

Dónde comer
28/04/2023

Los bares de barrio tienen una idiosincrasia propia. La revisamos mientras saboreamos raciones y tapas en Torreforta, Campclar, Bonavista, Riuclar y Sant Pere i Sant Pau

Ensaladilla del Bar Los Hermanos / Foto: Txaber Allué / Dónde comer y beber en Tarragona: los mejores bares de barrio

5 cerveceras de Bilbao y alrededores para disfrutar de un buen pollo asado al aire libre

Dónde comer
11/03/2023

Las cerveceras de Vizcaya y sus terrazas empiezan a calentar motores para su temporada oficial con sus menús de ensalada, pollo asado con patatas fritas y jarra de cerveza fría

Brindis con cerveza y pollo asado / Foto: Canva / 5 cerveceras de Bilbao y alrededores para disfrutar de un buen pollo asado al aire libre

5 sidrerías de Guipúzcoa para comer y brindar al grito de ¡txotx!

Dónde comer
26/02/2023

Hasta finales de abril se celebra la temporada de "txotx" en las sidrerías de Guipúzcoa, una fiesta gastronómica donde mandan la sidra, la tortilla de bacalao y el chuletón

Celebración del txotx en la Sidrería Zelaia / Foto: Facebook / 5 sidrerías de Guipúzcoa para comer y brindar al grito de ¡txotx!