El municipio de Sóller (Mallorca, Baleares) se convertirá en la capital gastronómica del Mediterráneo gracias a su alimento más distintivo: la gamba roja. Por iniciativa del Ayuntamiento, los días 19 y 20 de septiembre tendrá lugar la primera edición del Concurso Internacional de Cocina con Gamba de Sóller, certamen abierto a cocineros-as en activo.Se concibe como un encuentro profesional que quiere vincular territorio, cultura, placer y sector primario. Se admitirán inscripciones hasta el próximo 20 de agosto (sigue el ENLACE). La organización se hará cargo de los gastos de desplazamiento y alojamiento de los concursantes que residan fuera de Mallorca.