Libros gastronómicos para Sant Jordi 2025: nuevos recetarios para viajar por las cocinas del mundo
Bikinis, comida india, hummus... estos libros que acaban de llegar a las librerías nos darán ideas y nos ayudarán a ampliar nuestro recetario casero
Barras y Estrellas
Barras de bar y sitios con estrella Michelín. Restaurantes y bares que son joyas de la gastronomía encontradas por nuestros periodistas.
Devórame otra vez: un recorrido literario por el canibalismo a través de cuatro libros de referencia
Entre sátira, feminismo y humor negro, estos autores analizan el canibalismo como metáfora de la dominación, el consumo y el deseo: un menú literario a base de carne humana
Sant Jordi 2025 en Barcelona: los mejores planes gastronómicos para comer (y leer) en la ciudad
Menús especiales en hoteles, pasteles y dulces inspirados en Sant Jordi, cócteles, firmas de libros gastronómicos... algunas ideas para celebrar el 23 de abril
Bon Aire: el restaurante de El Palmar (Valencia) donde cocinan la paella como lo hacían las abuelas
La riqueza de los ingredientes de la Albufera y la gastronomía tradicional valenciana son el reclamo de este restaurante familiar comandado por Elena y Borja Marco
El hotel de Lanzarote que esconde la gastronomía de uno de los mejores cocineros del país
Juanjo López (La Tasquita de Enfrente) traslada su cocina desnuda y su pasión por el producto de máxima calidad a esta isla canaria
La taberna de Zarautz que triunfa sin pintxos, txuletón ni pescados asados
En el País Vasco, Masta Taberna es un soplo de juventud en un lugar donde manda la cocina clásica y lo nuevo a veces se mira con cierto recelo
Hiu: el restaurante que revoluciona Cambrils con una cocina que mira a Asia desde el producto local
Creatividad y sostenibilidad son los pilares de Sergi Palacín, el cocinero que abandonó Tailandia para volver a su pueblo natal y abrir su proyecto gastronómico
D.O. Bizkaiko Txakolina: la singularidad de sus bodegas y vinos | Vino y Mantel, con Iñaki Suárez
PODCAST | En el episodio 3x13 de nuestro vídeo podcast charlamos con el director técnico de la D.O. Bizkaiko Txakolina para conocer todos sus secretos
Agenda gastronómica de abril 2025: todos los eventos para hacer en Barcelona
Los mejores planes para comer y beber en Barcelona en abril: con estas ideas y eventos vinculados con la gastronomía disfrutarás como un auténtico gourmet
El restaurante Agreste (Barcelona) y su cocina italo-catalana se trasladan a primera línea de mar
Fabio Gambirasi y Roser Asensio se trasladan al Hotel Serras mientras realizan obras en el Agreste original. El objetivo es tener dos restaurantes: mar y montaña
