Agenda gastronómica de febrero 2026: todos los eventos para hacer en Barcelona
Los mejores planes para comer y beber en Barcelona en febrero: con estas ideas y propuestas vinculadas con la gastronomía disfrutarás como un auténtico gourmet
Barras y Estrellas
Barras de bar y sitios con estrella Michelín. Restaurantes y bares que son joyas de la gastronomía encontradas por nuestros periodistas.
Sergio Fernández y el mejor flan del mundo: cocina de mercado en el polígono Cobo Calleja (Madrid)
El cocinero, conocido por sus apariciones en Canal Cocina, se alía con una empresaria china en el restaurante La Leña de Cobo: hay vida gastronómica más allá de la M-30
Identidad, coherencia y paisaje desde Terra Alta | Vino y Mantel, con Òscar Navas (La Furtiva)
PODCAST | En el episodio 4x08 de nuestro podcast hablamos con este elaborador sobre cómo empezar y consolidar una bodega desde los cimientos logrando vinos identitarios
Nino Redruello estrena Fismuler en el hotel Casa Serras de Andorra: "Cada restaurante tiene su ADN"
Familia La Ancha asume la gastronomía del cinco estrellas andorrano con Fismuler como restaurante principal. Charlamos con Nino Redruello, cuarta generación de la familia
Moha Quach en El Terrat (Tarragona): un viaje culinario entre memoria y raíces mediterráneas
El chef reinterpreta la historia romana y marinera de Tarragona, y sus raíces personales, con técnica precisa, sensibilidad autoral y platos icónicos como el romesco de gamba roja
Vermutería y restaurante con las mejores vistas de Barcelona: subimos al hotel METT del Tibidabo
1925 Vermutería y Albarada son los dos espacios gastronómicos que se han instalado en este hotel, el antiguo La Florida, para ofrecernos vistas y sabores mediterráneos
Artur Martínez abre el restaurante TRÜ en Barcelona y reivindica "la otra cocina catalana"
Charlamos con el cocinero egarense que ultima los detalles de su próximo proyecto: el restaurante TRÜ. Abrirá sus puertas a mediados de febrero en el Eixample
VelascoAbellà, el estrella Michelin de Madrid que apuesta por un menú degustación a medida
El restaurante de Óscar Velasco y Montse Abellà rompe con el menú degustación tradicional y también ofrece la opción de elegir medias raciones de sus platos
Qué es el baijiu, el destilado chino más consumido del mundo que empieza a verse en España
Moutai, el baijiu más emblemático del país, es un símbolo de lujo, estatus e identidad cultural en China: ¿A qué sabe? ¿Cómo es su complejo proceso de producción?
Champagne, terroir y pequeños productores | Vino y Mantel, con Maite Zaldivia
PODCAST | En el episodio 4x07 de nuestro podcast hablamos con esta experta y 'dame del champagne' sobre burbujas, más allá del lujo y las grandes marcas
