El Mejor Croissant de Mantequilla 2024 se viste de rosa en San Valentín: así lo elaboran en Brunells Barras y Estrellas Laia Antúnez 13/02/2025 VÍDEO | Entramos en el obrador de la histórica pastelería Brunells (Barcelona) para descubrir, de la mano de Andreu Sayó, cómo se hacen sus premiados croissants
Jornadas Gastronómicas de la Galera en Terres de l'Ebre 2025: qué restaurantes participan Actualidad Redacción Hule y Mantel 13/02/2025
Sagarmut, el vermut vasco de sidra para brindar en la temporada de 'txotx' Despensa Iker Morán 12/02/2025
San Valentín impulsa las ventas de chocolates y caramelos en España: el bombón es el rey Actualidad Redacción / Agencias 12/02/2025
Jon Cake inaugura su segundo local en el Born (Barcelona) y anuncia otra novedad: abrirá en Girona Barras y Estrellas Laia Antúnez 11/02/2025
San Valentín en Barcelona 2025: planes gastronómicos, menús y bocados dulces para celebrar el amor Barras y Estrellas Laia Antúnez 10/02/2025
Sopa de los Cárpatos con tallarines y setas: invernal, sabrosa y contundente Sopas, fondos y cremas 1 hora
El acuerdo entre los agricultores y la Generalitat: los puntos del pacto y las voces discordantes Actualidad Mónica Ramírez 11/02/2025
Dr.Stravinsky (Barcelona): una coctelería artesana que trabaja con ingredientes nacionales Barras y Estrellas Laia Antúnez 08/02/2025
Can Fortuny (Centelles): juventud, territorio y alta cocina en un pequeño pueblo Dónde comer Óscar Gómez 06/02/2025
Dum Dum (Madrid): dumplings que desafían las normas tradicionales Dónde comer Sarah Serrano Pino 25/01/2025
Besta (Barcelona) renueva su puesta en escena, pero mantiene su esencia catalano-gallega Dónde comer Mónica Ramírez 22/01/2025
Glug y su sopa de cebolla sideral: la barra gastronómica que triunfa en Barcelona Dónde comer Óscar Gómez 15/01/2025
Bar Canyí: el bar de barrio con espíritu Michelin que arrasa en Barcelona Dónde comer Iker Morán 08/01/2025
Dónde comer en Madrid: 9 restaurantes infalibles que no puedes perderte en 2025 Dónde comer Raquel Castillo 07/01/2025
Dónde comer churros en Barcelona: 5 auténticas churrerías de barrio (desde Gràcia hasta Poblenou) Dónde comer Txaber Allué 03/01/2025
Dabiz Muñoz vuelve a Barcelona con Hungry Club: probamos sus bikinis a más de 14 euros Barras y Estrellas Iker Morán 09/12/2024
Tartiflette, un plato invernal para fanáticos del queso Reblochon. Receta de El Palace Barcelona Verduras y hortalizas
Pizza de 'stracciatella' de burrata y pesto. Receta del restaurante Murivecchi (Barcelona) Arroces y pastas 1 hora 20 minutos
Brownie vegano de alubias, dátiles y chocolate. Receta 'kid friendly' de Mi Primer Pastel Postres 45 minutos
Cuáles son las legumbres más saludables y cómo comerlas (más allá de los habituales guisos) Despensa Laia Shamirian 10/02/2025
Qué son los carbohidratos, para qué sirven y cuáles son más beneficiosos para nuestra salud Despensa Laia Shamirian 26/01/2025
Cómo comer la flor de calabaza: todas sus propiedades nutricionales y 5 recetas deliciosas Despensa Laia Shamirian 18/01/2025
Una dieta rica en carne roja procesada se asocia a mayor riesgo de demencia Actualidad EFEAGRO 18/01/2025
Aceiteras rellenables: una norma incumplida. Qué opinan los hosteleros Barras y Estrellas Mónica Ramírez 03/02/2025
Cómo cocinar dos platos del Año Nuevo Chino: las recetas del restaurante Dr. Zhang (Barcelona) Barras y Estrellas Laia Antúnez 29/01/2025
La inteligencia artificial dentro de Madrid Fusión: así opinan los expertos Barras y Estrellas Sarah Serrano Pino 30/01/2025
El disco de Bad Bunny, bananas y la reivindicación cultural de Puerto Rico a través de la comida Barras y Estrellas Sarah Serrano Pino 15/01/2025
'Panettones y brioches', el nuevo libro de Daniel Jordà: "No tengo secretos, hay que ser generoso" Ídolos de mesas - Entrevistas Óscar Gómez 04/01/2025
El nuevo libro del charcutero Xesc Reina: 'Porca miseria', el cerdo más allá de la carne Barras y Estrellas Sarah Serrano Pino 02/01/2025
Resumen del 2024: presión al sector primario, cocina clónica vs tradicional y más hostias como panes Óscar Gómez
Osona busca sus alimentos artesanos más excelentes: así funciona la votación popular Despensa Laia Antúnez 07/02/2025
La sorprendente crema de cacahuete 'made in Barcelona' que elabora una pareja de neozelandeses Despensa Txaber Allué 14/01/2025
Ni Colombia ni Etiopía: uno de los mejores cafés del mundo está en este rincón de Asia Despensa Daniel Guillén 11/01/2025
Raíces, bulbos y tubérculos: cómo cocinar la mejor despensa vegetal del invierno Despensa Inés Butrón 06/01/2025
La cocinera Maria Nicolau estrena 'Càsum l'olla': trucos y videoconsejos culinarios en Instagram Actualidad Laia Antúnez 06/02/2025
El complejo entramado de la OCU: de organización de consumidores a oscuro negocio multinacional Actualidad Redacción Hule y Mantel 05/02/2025
Cyril Vermuelen, de El Celler de Can Roca (Girona), es el Mejor Sumiller de Cataluña 2025 Actualidad Redacción Hule y Mantel 04/02/2025
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Gastón Acurio presenta La Mar en el renovado Yakumanka de Barcelona: el ceviche que enamoró al mundo Actualidad Iker Morán 01/02/2025
Cocineros, Pastelero y Sala Revelación 2025: los jóvenes profesionales premiados en Madrid Fusión Actualidad Laia Antúnez 30/01/2025
Los hermanos Roca sirven en Casa Cacao (Girona) el mejor desayuno de hotel de España 2025 Actualidad Redacción Hule y Mantel 29/01/2025
EDA Drinks & Wine Campus presenta su futura oferta formativa: un grado universitario y seis másteres Actualidad Redacción / EFE Agro 29/01/2025
La Tasquita de Enfrente (Madrid) prepara el mejor steak tartar en sala de España Actualidad Laia Antúnez 28/01/2025
Los vinos pálidos y dorados no han desaparecido: 5 etiquetas para descubrirlos y catarlos Despensa Òscar Soneira 07/02/2025
Qué buscan las bodegas en una feria como la Barcelona Wine Week: los profesionales opinan Barras y Estrellas Òscar Soneira 05/02/2025
Cyril Vermuelen, de El Celler de Can Roca (Girona), es el Mejor Sumiller de Cataluña 2025 Actualidad Redacción Hule y Mantel 04/02/2025
¿Hay un verdadero auge del vino blanco? Expertos opinan en la Barcelona Wine Week 2025 Barras y Estrellas Laia Antúnez 03/02/2025
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Sobre la gentrificación en el mundo del vino | Vino y Mantel, con Santi Rivas Barras y Estrellas Òscar Soneira 31/01/2025
Cristóbal Muñoz (Ambivium, Valladolid): “Hay que dar valor a las recetas de siempre” Ídolos de mesas - Entrevistas Mónica Ramírez 19/01/2025
Esther Merino: “Los cocineros y camareros tienen mucho potencial para ayudar a los científicos" Ídolos de mesas - Entrevistas Mónica Ramírez 30/12/2024
Marta Cortizas, sumiller (El Celler de Can Roca): “Un buen vino es aquel que se queda en la memoria" Ídolos de mesas - Entrevistas Yolanda Cardo 04/12/2024
Germán Espinosa (MAE): "El compromiso con nuestra cocina ya estaba ahí, con estrella Michelin o sin" Ídolos de mesas - Entrevistas Óscar Gómez 30/11/2024
Aitor López y Citrus del Tancat consiguen la estrella Michelin: "Es mi manera de entender la cocina" Ídolos de mesas - Entrevistas Laia Antúnez 26/11/2024
El chef Alberto Lozano, de Albacete al Ártico: “Hay que pensarlo dos veces antes de tirar comida” Ídolos de mesas - Entrevistas Mónica Ramírez 17/11/2024
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Coliflor con manchas negras: se puede comer o no, por qué aparecen y cómo quitarlas Trucos Alba Jiménez 10/02/2025
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La historia detrás del ‘Día de la Croqueta’: este es el restaurante de Madrid donde empezó todo Tradición e historia Iker Morán 16/01/2025
Oficios para el recuerdo: labores vinculadas con la gastronomía que no deben caer en el olvido Tradición e historia Laia Antúnez 25/12/2024
Este es el plato típico que no sabías que era suizo: artesanal y una antigua comida de granjeros Tradición e historia Daniel Guillén 11/12/2024
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Alberto Chicote vuelve con 'Batalla de Restaurantes': estreno de la segunda temporada en laSexta Actualidad Laia Antúnez 13/01/2025
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Dónde comer y qué ver en Salzburgo (y su región): una deliciosa escapada invernal y de Navidad Cuaderno de Viaje Yolanda Cardo 17/12/2024
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