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Actualidad

Noticias de actualidad del sector gastronómico en España y todas sus comunidades. Desde restaurantes hasta premios y otras curiosidades que tengan que ver con el comer y el beber. Nuestro "Menú del día".

El evento foodie más importante de esta Navidad es en Santander: entrada gratis y solo estos días

Daniel Guillén
05/12/2024

El evento tendrá lugar los días 7 y 8 de diciembre en Santander y contará con algunos nombres propios como Alberto Chicote: esto es todo lo que debes saber

Alberto Chicote estará en Santander para la 'Revolución Foodie' - Canva

Así es el 'Mejor Turrón de Yema Quemada 2024': está en Terrassa y tiene una "textura muy untuosa"

Laia Antúnez
29/11/2024

Hablamos con Martí Giner, de Zaguirre Pastissers, que elabora el mejor turrón de yema quemada 2024, según el concurso convocado por el Gremio de Pastelería de Barcelona

Miquel Zaguirre en el concurso de Mejor Turrón de Yema Quemada de España 2024 / GALA ESPÍN

La bodega Cisteller y sus vinos espumosos se incorporan a la marca colectiva CORPINNAT

Redacción Hule y Mantel
28/11/2024

Actualmente ya son trece las bodegas amparadas por esta Marca Colectiva de la UE que reconoce los espumosos elaborados en el corazón del Penedès

Botella con el sello CORPINNAT / Instagram

Carme Ruscalleda pierde una estrella en Moments: los restaurantes que salen de la Guía Michelin 2025

Laia Antúnez
27/11/2024

Doce restaurantes se quedan sin su única estrella Michelin y el barcelonés Moments, comandado por Carme Ruscalleda y Raül Balam, pasa de dos estrellas a una

Raül Balam y Carme Ruscalleda (Moments) y sus acompañantes en la Gala Michelin España 2024 / Gala Espín

Todos los nuevos restaurantes de España con estrella Michelin 2025. Listado completo

Laia Antúnez
26/11/2024

LISTADO COMPLETO | ¿Qué restaurantes de España obtienen una, dos y tres estrellas Michelin? La Guía Roja 2025 incorpora nuevos restaurantes

Todos los cocineros con tres estrellas Michelin en la Gala Michelin España 2025 / Iker Morán

El mejor pan de payés 2024 está en Montserrat Forners (Barcelona). Hablamos con Marc Casamitjana

Laia Antúnez
25/11/2024

El ganador del Concurso Mejor Pan de Payés Catalán 2024 vuelve a llevarse este galardón que ya recibió por primera vez en 2022 y nos cuenta los secretos de su pan

El pan de payés de Montserrat Forners (Barcelona), ganador del Concurso Mejor Pa de Pagès Català 2024 / Instagram

La Boqueria presenta el sello de calidad BOQ: unos 30 restaurantes contarán con esta distinción

Redacción Hule y Mantel
25/11/2024

Este distintivo quiere poner en valor aquellos restaurantes que elaboran su carta con productos frescos y de proximidad comprados en este emblemático mercado de Barcelona

El sello de Calidad BOQ en la puerta de un restaurante de Barcelona / Cedida

Dos planazos enoturísticos para acercarse a la comarca del Priorat en noviembre

Redacción Hule y Mantel
23/11/2024

Te contamos todos los detalles de dos eventos vinculados con el mundo del vino que no te puedes perder: Temps de Priorat Enoturisme y Most Festival

Copas de vino en el Priorat / Cedida

El mejor pan de Madrid 2024 es el de Obrador Abantos: está fuera de la capital

Raquel Castillo
21/11/2024

Este obrador de San Lorenzo de El Escorial elabora la mejor hogaza de Madrid y se ha impuesto a otros cinco finalistas del concurso organizado por Club Matador

La hogaza de Obrador Abantos, el mejor pan de Madrid 2024 / Instagram

Dabiz Muñoz te lleva la cena de Navidad 2024 a casa: qué platos incluye el menú y cómo pedirlo

Laia Antúnez
14/11/2024

El chef madrileño renueva la conocida caja de Navidad de GoXO que, por primera vez, llegará a toda España. ¿Cómo funciona la preventa?

La caja de Navidad de GoXO del chef Dabiz Muñoz / Web

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