Dos restaurantes consiguen su tercera estrella Michelin, sólo uno obtiene la segunda y 31 restaurantes se hacen con la primera en la Gala Michelin España 2024
La sede en la Rioja Alavesa ofrecerá formación especializada en el sector del vino y tiene previsto recibir a sus primeros estudiantes en septiembre de 2026
Empieza la cuarte edición de Tomorrow Tastes Mediterranean, el congreso de la dieta mediterránea, que durante dos días ofrece ponencias y talleres de cocina
Un real decreto de 2022 establece que pescaderías o carnicerías puedan servir consumiciones, catas o aperitivos a sus clientes y la hostelería rechaza esta medida
Coincidiendo con la celebración de la Gala Michelin 2023 en la Ciudad Condal, el hotel The Barcelona EDITION reúne durante tres días a renombrados bares y restaurantes
Las barcelonesas NAP, Can Pizza y Garden Pizza, que entra por primera vez en el ranking 50 Top Pizza, también se sitúan entre las 50 mejores cadenas de pizza artesanal del mundo
El canal Filmin Culinary entrará en funcionamiento el 1 de diciembre con el estreno de once documentales sobre cocina y alta gastronomía y un catálogo de más de 100 títulos
Estos son los ganadores de la cuarta edición de los premios Barcelona Restauración 2023 que otorga el Ayuntamiento. ¿Qué se come y quién comanda estos restaurantes?
