El restaurante Contracorrent Bistró Gràcia gana el título de Mejor Paquito de Cataluña 2026
Bodega Josefa se alza con el segundo premio y, el podio, lo completa Tablafina Barcelona
Actualidad
Noticias de actualidad del sector gastronómico en España y todas sus comunidades. Desde restaurantes hasta premios y otras curiosidades que tengan que ver con el comer y el beber. Nuestro "Menú del día".
La pizzería barcelonesa Sartoria Panatieri, entre las cinco mejores de Europa según 50 Top Pizza
El establecimiento es Sartoria Panatieri, de Rafa Panatieri y Jorge Sastre, que cuenta con dos establecimientos en la capital catalana
Andrea Civettini, de La Dama (Barcelona), se proclama Mejor Bartender de España 2026
Civettini logró superar a los otros representantes españoles, Cristian Martínez (Clandestino, León) y Ángel García (Playa Padre, Marbella), y será el encargado de representar a España en la final mundial
Ruta de tapas definitiva por el Raval: las mejores propuestas gastronómicas por cinco euros
La Fiesta Mayor del barrio se convierte en la excusa perfecta para la celebración de esta iniciativa, en la que participan 19 bares y restaurantes
L'Arròs de Castelldefels, premiado en los GastroPlanet por convertir un plato en símbolo de ciudad
La iniciativa ha sido distinguida en la cuarta edición de los premios, que reconocen a personas, empresas e instituciones que contribuyen al desarrollo y prestigio del sector gastronómico en España
La marca catalana que hace butifarras de espinacas, longaniza vegana o sobrasada de soja
Dicen que hacen “charcutería con alma” y que llevan “la alegría a la mesa”: AlterVego demuestra que es posible hacer embutidos ricos y tradicionales pero con origen vegetal
Las cocas de Sant Joan que no te puedes perder este año en Barcelona
Hule y Mantel recorre la capital catalana para seleccionar una decena de creaciones que merecen mucho la pena para celebrar la noche más larga del año
Más allá de la albahaca: siete maneras de versionar el pesto con rúcula, ortiga, grelos y mucho más
El ingrediente más famoso del pesto, la célebre salsa italiana originaria de Liguria, es la albahaca, responsable de su vibrante color verde. Sin embargo, tienes otras maneras de versionarla
Hofmann transforma el mejor bombón artesanal en el helado estrella en sus pastelerías de Barcelona
La firma barcelonesa lanza una colección de seis helados artesanales elaborados con materias primas de alta calidad, entre los que destaca una versión helada de Quetzalcóatl
“No quedan plazas”: los talleres de pan, mantequilla o kimchi casero se convierten en el mejor plan
Cada vez estamos más deseosos de alimentos sabrosos y actividades con las manos que nos permiten desconectar. Por eso, los talleres de fermentados, queso, mantequilla o pan se llenan hasta la bandera
