La riqueza culinaria de una nación
La gastronomía española es una de las más reconocidas y celebradas en todo el mundo, con tradiciones culinarias que se remontan siglos atrás
Hofmann corona la verbena de Sant Joan 2026 con la Mejor Coca Creativa del año
La pastelería barcelonesa amplía su propuesta para la inminente verbena con cinco cocas artesanas disponibles por encargo
La gastronomía catalana premia el talento que une tradición y vanguardia: Raül Balam y Jaume Subirós
Los Premios Nacionales de Gastronomía reconocen la creatividad contemporánea y la defensa del recetario tradicional catalán en su edición de 2026.
La Xefla, el plato símbolo de L'Hospitalet que protagoniza la nueva jornada gastronómica GastroTeca
La receta identitaria de la ciudad metropolitana sera el centro de atención del evento, que se celebrará el próximo 6 de junio en La Farga
Oriol Balaguer impulsa una cadena de cafeterías y pastelerías con el objetivo de abrir 35 locales
El maestro pastelero estrena en Madrid Balaguer Coffee & Bakery, una enseña que prevé facturar ocho millones de euros en 2028
