Vemos cómo este humilde plato asturiano se ha abierto camino y ahora es uno de los más demandados de la gastronomía española partiendo de una buena elaboración
La tercera temporada consta de diez episodios en los que se recorrerán ciudades como Salamanca, Tarragona o Valencia, buscando los mejores restaurantes y platos regionales
La cita, que tendrá lugar del 3 al 5 de noviembre en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona, reunirá además a todos los chefs con tres estrellas Michelin de Cataluña