El joven pizzero, que ha posicionado Il Figlio di Emiliano como destino gastronómico sin necesidad de estar en ningún ranking, abrirá también su propia charcutería en Sabadell
Los jóvenes chefs Helena Termes y Jeffrey Ruiz capitanean este interesantísimo restaurante que aboga por una cocina con discurso, pensada y con producto de máxima proximidad
En el barrio de Chamberí, La Gran Tasca lleva más de 80 años sirviendo uno de los cocidos más emblemáticos de Madrid, fiel a su receta y a su ambiente castizo
Con una identidad culinaria inconfundible, la ciudad del Turia se consolida como un referente gastronómico gracias a restaurantes que apuestan por el producto de la tierra
Allégorie, de la mano del chef Romain Lascarides, pertenece a esa estirpe de lugares donde la escuela francesa se funde con la sensibilidad en una alta cocina serena
Paramos en Tortosa, Deltebre, L'Ampolla, Campredó y El Perelló para descubrir estos populares restaurantes que apuestan por la cocina tradicional en sus desayunos
De forma discreta, el restaurante del Majestic Hotel & Spa Barcelona ha hecho crecer su carta hasta encontrar su apuesta definitiva: el producto de proximidad
Montaditos, tapas, guisos y vinos del Marco de Jerez en estos bares históricos, algunos centenarios, del Casco Antiguo de Sevilla, que resisten al turismo masivo
Sergio Recarey y Africa Castillo defienden en este restaurante de la comarca de Bergantiños, y de estructura reducida, una cocina abierta al mundo que no renuncia a las raíces gallegas
