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Los 8 mejores restaurantes italianos de Madrid para devotos de la pasta y la pizza

  • Raquel Castillo
  • 27/05/2023

Con un recetario conocido pero renovado y con una estética menos folclórica y más elegante, estos restaurantes marcan el paso de la cocina italiana que se come en la capital

PLato de pasta de Manzoni Trattoria / Foto: Instagram

Dónde comer buenas hamburguesas en Barcelona: 10 restaurantes que (quizás) no conoces

  • Iker Morán
  • 25/05/2023

Para celebrar el Día de la Hamburguesa o para todo el año, peregrinamos por restaurantes que elaboran burgers tipo 'smash', clásicas, en versiones gastronómicas e incluso veganas

La nueve cheeseburger trufada de La Real / Foto cedida / Dónde comer buenas hamburguesas en Barcelona: 10 restaurantes que (quizás) no conoces

Dónde comer los mejores caracoles de Madrid: la guía definitiva

  • Rogelio Enríquez
  • 21/05/2023

En plena temporada, recorremos 11 restaurantes, bares, tabernas e incluso puestos de mercado que sirven los más sabrosos platos de caracoles de la capital

Plato cerámico con caracoles guisados / Foto: Canva

Dónde comer en el Camino de Santiago Francés: 7 restaurantes para el peregrino

  • Javier Llavona
  • 19/05/2023

Fondas, asadores y hasta una estrella Michelin encontramos en esta selección que alimenta al peregrino en su recorrido desde Roncesvalles hasta Santiago de Compostela

Indicador del camino de Santiago / Foto: redes sociales / Dónde comer en el Camino de Santiago Francés: 7 restaurantes para el peregrino

Reabre la histórica Bodegueta de Cal Pep de Sants (Barcelona)

  • Laia Antúnez
  • 18/05/2023

Un enamorado de las bodegas y del vermut, Gustavo González, se ha encargado de reabrir este icónico establecimiento que alimenta a los vecinos de Sants desde 1927

Gustavo González (en el centro) con parte del nuevo equipo de La Bodegueta de Cal Pep / GALA ESPÍN

Tripea: el mejor puesto de mercado de Madrid fusiona sabores de Asia y Perú y tiene lista de espera

  • Claudia González Crespo
  • 14/05/2023

Hablamos con Roberto Martínez, chef de Tripea en el mercado de Vallehermoso (Madrid), que acaba de lograr el premio ACYRE como mejor puesto de mercado

Tripea en en el Mercado de Vallehermoso de Madrid / Foto cedida

Por San Isidro, callos. Tradicionales o exóticos, éstos son los mejores de Madrid

  • Raquel Castillo
  • 12/05/2023

La receta de los callos a la madrileña y algunos de los mejores restaurantes donde comer su versión tradicional y otras más exóticas en la capital y en las afueras

Cazuelita con callos / Foto: Canva

Así se come en Teatro Kitchen & Bar (Barcelona), un año después

  • Iker Morán
  • 11/05/2023

CRÓNICA | Un año después de su apertura, el chef Oliver Peña sigue al frente de Teatro Kitchen & Bar (Barcelona) con carta nueva y mucho más alejado de lo que fue Tickets

El equipo de Teatro Kitchen & Bar antes de empezar el servicio / Foto cedida

Los 8 pintxos que estarán de moda esta temporada en San Sebastián

  • Raquel Castillo
  • 09/05/2023

Ocho establecimientos de San Sebastián y alrededores, especialistas en pintxos, han presentado sus nuevas creaciones. La cocina en miniatura vasca estrena temporada

Pintxo de mantequilla de txuleta con anchoa de Bar Matalauva en San Sebastián / Foto cedida

Aperitivo en Las Letras (Madrid): 6 tabernas y colmados para vermutear entre literatos

  • Claudia González Crespo
  • 05/05/2023

Para apretar codo en barra, para los fans de la gilda, para hacer la compra mientras tomas el vermut… Seis lugares indispensables para un aperitivo en el barrio de Las Letras

Mesa con vasos de vermut y aperitivo / Foto: Canva
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