A cuchillo

Opinión sobre los temas que rompen la actualidad del sector de la gastronomía española y del mundo. Sin pelos en la lengua.

Michelin aprieta, pero no ahoga

CRÓNICA | Todo lo sucedido en la Gala Michelin España 2025: un nuevo triestrellado, la decepción de Enigma, el poderío de Huesca y otros cotilleos gastronómicos

Todos los premiados en la Gala Michelin España 2025 / Cedida