Vemos cómo este humilde plato asturiano se ha abierto camino y ahora es uno de los más demandados de la gastronomía española partiendo de una buena elaboración
Lanzar una marca gastronómica en el extranjero a veces puede parecer como lanzarse a un océano sin mapa: exige mucho más que un producto brillante y rico
La clave está en entender que la gastronomía, lejos de ser un lujo reservado para ocasiones especiales, puede formar parte de la rutina con un mínimo de organización
El interés por la alimentación equilibrada y la prevención de enfermedades mediante una nutrición adecuada ha impulsado de forma notable el desarrollo de programas especializados en dietética
