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Miscelánea

Ciudades históricas de México que merecen un viaje: de San Miguel de Allende a Guanajuato y Morelia

  • Redacción Hule y Mantel
  • 28/07/2026

México es gastronomía, historia y lugares encantadores para visitar

Parroquia de San Miguel Arcángel en San Miguel de Allende, Guanajuato

Los rankings gastronómicos convierten curiosidad en búsquedas

  • Redacción Hule y Mantel
  • 17/07/2026

Los listados de los mejores restaurantes impulsan el interés por destinos, reservas y experiencias culinarias mucho después de su publicación.

Chef español emplata platos creativos en una cocina luminosa.

Cómo los casinos utilizan los aromas de la comida para mantener a los jugadores sentados

  • Redacción Hule y Mantel
  • 23/06/2026

El perfume asociado a la gastronomía es utilizado como estrategia por parte de los casinos para influir en sus clientes

Vistas de la zona de Casinos de Las Vegas/  Julian Paefgen / UNSPLASH

Tierra de Sol brilla en Oaxaca

  • Redacción Hule y Mantel
  • 10/06/2026

Tierra de Sol fue elegido Restaurante del Año en la Guía México Gastronómico 2026 y refuerza el peso de la cocina oaxaqueña

Olga Cabrera Oropeza, chef de Tierra de Sol

La riqueza culinaria de una nación

  • Redacción Hule y Mantel
  • 09/06/2026

La gastronomía española es una de las más reconocidas y celebradas en todo el mundo, con tradiciones culinarias que se remontan siglos atrás

Tortilla española y tapas

Las reseñas mandan más que el camarero, incluso en sitios de siempre

  • Redacción Hule y Mantel
  • 28/05/2026

Hacemos más caso a las experiencias de otros clientes que a las recomendaciones que nos hacen los restaurantes

Escribiendo en un portátil

Cocina a fuego abierto conquista los menús de 2026

  • Redacción Hule y Mantel
  • 18/05/2026

Los inspectores de la Guía Michelin identificaron la cocina a fuego abierto como la tendencia gastronómica del año: desde las parrillas de Buenos Aires hasta el binchotan en ciudades asiáticas, el fuego directo redefine los menús de alta cocina en 2026

Bistec a la parrilla con brasas

Los 7 mejores restaurantes de cocina catalana auténtica en Barcelona en 2026

  • Redacción Hule y Mantel
  • 08/05/2026

Hacemos una selección de restaurantes que, desde Barcelona, cuidan al detalle la cocina local

Mesa con platos típicos catalanes

De Moraleja a tu mesa: la despensa extremeña que una familia jamonera ha llevado al ecommerce gourme

  • Redacción Hule y Mantel
  • 08/05/2026

El comercio electrónica gourmet gana terreno, y los productos extremeños de altísima calidad no se quedan fuera de esta línea de ventas

Mesa gourmet con jamón ibérico, queso extremeño, aceite de oliva y productos de la tierra

La historia de HelloPrint aplicada a la gastronomía sostenible, 13 países y cero greenwashing

  • Redacción Hule y Mantel
  • 07/05/2026

La sostenibilidad se ha convertido en un ingrediente esencial dentro del mundo de la gastronomía

Papel y elementos sostenibles / Natalia Arkusha UNSPLASH
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