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Despensa

Aquí encontrarás los artículos sobre ingredientes, productos y alimentos que no pueden faltar en tu cocina.

Cómo comer bien y gastar menos: alimentos sanos y baratos que no deberían faltar en tu despensa

Inés Butrón
18/09/2026

Aprovechar los sobrantes, comprar productos de temporada y elegir dónde gastar son las claves para que la compra cunda más: con ideas de platos sencillos y económicos

Arroz al estilo libanés con brócoli y huevos, una receta de Inés Butrón / Antonio Ron / Cómo comer bien y gastar menos: alimentos sanos y baratos que no deberían faltar en tu despensa

Los bombones de Gaudí creados por Lluc Crusellas: el nuevo souvenir gastronómico de Barcelona

Laia Antúnez
15/09/2026

El Mejor Chocolatero del Mundo y el estudio de innovación gastronómica Makeat convierten detalles de cinco obras del arquitecto catalán en nueve piezas de chocolate

Caja de bombones GAUDEAT de Lluc Crusellas y Makeat / ÒSCAR GIL COY

Los vinos de la cuarta temporada del podcast 'Hule y Mantel' (episodios 10 al 17): lista completa

Òscar Soneira
25/08/2026

Después de la primera selección, repasamos los temas tratados en los 8 últimos episodios de la cuarta temporada a través de los vinos que hemos catado de la mano de nuestros entrevistados

Una botella de Juvé & Camps / Òscar Gil Coy

Queso cottage, el protagonista de la cocina 'healthy' este 2026: propiedades y tres recetas fáciles

Redacción Hule y Mantel
23/08/2026

Rico en proteínas y capaz de transformarse en salsas, tortitas, tostadas o incluso postres, este queso de textura granulosa se ha convertido en uno de los ingredientes favoritos para las recetas saludables

Una tarrina de queso cottage en una imagen de archivo / Canva

Los vinos de la cuarta temporada del podcast 'Vino y Mantel' (episodios 1 al 9): auténticas joyas

Òscar Soneira
18/08/2026

Repasamos los temas tratados en los 9 primeros episodios de la cuarta temporada a través de los vinos (y la cerveza y el champagne) que hemos bebido con nuestros entrevistados

Cava Bruant de Art Laietà en el episodio 4x05 del podcast 'Vino y Mantel' / SIMÓN SÁNCHEZ

Cinco tomates típicos de Cataluña y cómo disfrutarlos este verano

Andrea Núñez-Torrón Stock
14/08/2026

La comunidad catalana cuenta con variedades de este fruto para cada ocasión

Caja de tomates / UNSPLASH

Europa central, la nueva mina del vino natural: de República Checa a Eslovenia

Òscar Soneira
08/08/2026

Hule y Mantel trae una selección de vinos frutales y exóticos que cada vez ganan más popularidad entre los 'wine lovers'

Fotomontaje de un mapa y vinos de Europa Central

Ideas para comer rápido y sano en las olas de calor: cómo mejorar ensaladas y platos básicos

Inés Butrón
06/08/2026

El mejor consejo con las altas temperaturas es llenar la nevera y congelador con alimentos frescos que contengan mucha agua para alimentarse e hidratarse bien

Ensalada de pulpo y patatas. Receta de Inés Butrón. Foto de Antonio Ron

Beneficios del zumo de naranja en la menopausia: ayuda al bienestar mental y la salud metabólica

Redacción Hule y Mantel
01/08/2026

El Fruit Juice Science Centre (FJSC) destaca varios estudios realizados en Europa y Reino Unido que demuestran los beneficios de tomar un vaso de zumo de fruta natural al día en esta etapa

Cajas de naranjas en una imagen de archivo / Rafael Bastante - Europa Press

Siete platos internacionales para disfrutar del pepino en verano: una bomba de nutrientes

Andrea Núñez-Torrón Stock
31/07/2026

En los meses más cálidos del año esta hortaliza está en su punto álgido de frescura: así puedes disfrutar de uno de los manjares más preciados del huerto

Un plato de arroz sobre una base de peino / Pexels

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