He sido redactora y editora en la revista Ticbeat, escribo desde 2021 en Business Insider España y colaboro con medios online como El Comidista y ElDiario.es, y revistas en papel como Tapas Magazine y Revista Salvaje. También trabajo con agencias de marketing como Jim Collective, soy la responsable del blog de juguetes educativos de Cucamenta y edito la revista literaria Literaturbia desde hace una década.
Si cierras los ojos, puedes teletransportarte a una tarde de piscina de los años noventa y al sabor de alguna de estas propuestas icónicas que han desaparecido de los frigoríficos
En los meses más cálidos del año esta hortaliza está en su punto álgido de frescura: así puedes disfrutar de uno de los manjares más preciados del huerto
De vibrante color púrpura, es uno de los ingredientes más interesantes de la huerta, muy presente en la gastronomía de Europa del Este y cargada de posibilidades culinarias
Profundizamos en el aceite Finques, reconocido en 2024 con el premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra en la primera edición de la Nit de l’Oli, otorgado por el Departamento de Agricultura, Ramadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat