El cierre inesperado de Terra d'Escudella es una señal: parte del sector gastronómico vive asfixiado
COLUMNA | Sobrevivir en Barcelona tiene un precio alto para los pequeños restauradores, algo que se traduce en la pérdida de una gastronomía comprometida y de barrio
![Pizarra con el menú del restaurante Terra d'Escudella (Barcelona) / Foto: Instagram Pizarra con el menú del restaurante Terra d'Escudella (Barcelona) / Foto: Instagram](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/50/62/32/foto-apertura-hule-y-mantel-laia-2024-07-22t122015-597.webp)