Gastrónomo especializado en cocina de terruño y restaurantes de provincia, sobre todo si quedan dentro del triángulo Cataluña, Extremadura y Galicia. Pionero en los blogs gastronómicos y firma habitual en el QuèFem? de La Vanguardia, Gastronosfera y revista Cuina, entre otros medios. Coautor del libro "Històries de cuina", galardonado con el Premio Internacional Libro Gastronómico Ciudad de Benicarló.
Qué carnes hay que utilizar, la importancia de la picada y la pilota, cómo deben ser los galets... y otros trucos para que nuestra escudella de Navidad sea de 10
Reivindicamos los menús de mediodía y los bocadillos de 4 restaurantes y un frankfurt donde se come bien, y a buen precio, en uno de los barrios más complicados de la ciudad
Visitamos la Feria Orígens de la mano de Òscar Gómez, que ha ejercido de jurado en esta cita gastronómica, y nos descubre algunos de los mejores productos presentados
Cocina imaginativa, tradicional, punky... en estos restaurantes, bares, casas de comidas y tabernas modernizadas del barrio de Sant Andreu el cierto está asegurado