Comida marinera, fusión o hamburguesas se combinan con buenos cócteles y mejores vistas en estos chiringuitos gallegos: algunos de ellos ostentan Solete Repsol
En pleno Eixample, el restaurante fundado por Enric Buendia sigue apostando por la cocina asiático-catalana, pero ahora reivindica con mayúsculas la creatividad
Sus helados artesanos, solos o combinados con otros de sus productos de bollería, son una referencia en Barcelona: sus responsables nos cuentan por qué
Lejos de las modas y las colas, estas heladerías de la capital catalana siguen ofreciendo lo esencial: buenos helados artesanos, horchata casera y trato familiar
Cocina tradicional catalana, guisos y 'esmorzars de forquilla' configuran la oferta de este bar que cuenta con la dirección culinaria de Roger Solé y Rodrigo Castillo
El chef Luis Caballero defiende en Madrid un proyecto muy personal, solo para ocho comensales, que se inspira en la filosofía de la cocina 'kaiseki' japonesa
En el barrio de Poble-sec, el chef griego Stefanos Balis, junto con Jordi Fenoll, defiende una cocina mediterránea con platos que activan la memoria gustativa
