Los hermanos Roca encadenan dos incendios en sus restaurantes de Girona en apenas un mes
El establecimiento afectado ha sido el restaurante Normal, ubicado en el Barri Vell de Girona, y el incendio se ha originado en la zona de la campana extractora
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Noticias de actualidad del sector gastronómico en España y todas sus comunidades. Desde restaurantes hasta premios y otras curiosidades que tengan que ver con el comer y el beber. Nuestro "Menú del día".
Barcelona estrena el 'Mercat de l’Oli Nou': 50 productores reivindican la cultura del aceite catalán
Los primeros aceites de la temporada se podrán comprar en plaça de Catalunya, del 21 al 23 de noviembre: habrá sesiones divulgativas y gastronomía que pone en valor este ingrediente
El chef del Empordà que cocinará en los Premios Ondas 2025: así será el menú de la gala
Tradición ampurdanesa, productos locales de calidad y técnicas contemporáneas son algunas de las características de la propuesta que ofrecerá Molí Càtering
Bellafila, La Esquinica y Flash Flash: entre los ganadores de los Premis Barcelona Restauració 2025
En su sexta edición, también se han entregado premios honoríficos al restaurante Los Caracoles, que celebra sus 190 años, y a Moncho Neira, fundador de El Botafumeiro
Los 12 talentos que competirán por Cocinero y Camarero del Año 2026: así queda la lista completa
Estos son los cocineros y camareros que participarán en la gran final, que se celebrará en el marco del salón Alimentaria & Hostelco (Barcelona), del 23 al 25 de marzo de 2026
Italia con Gusto 2025: 12 restaurantes de Barcelona celebran la auténtica cocina regional de Abruzzo
Restaurantes italianos de la capital catalana ofrecerán un plato tradicional de Abruzzo acompañado de una copa de vino de la región, del 17 al 30 de noviembre
Forquilla Solidària o cómo los 'esmorzars de forquilla' recaudarán fondos para La Marató de 3Cat
Establecimientos de toda Cataluña programarán desayunos solidarios: los impulsores de esta iniciativa nos explican cómo funciona y animan a los restauradores a participar
La centenaria Granja Vendrell revive como Granja Hidden: café de especialidad y su nata de siempre
Hidden Coffee Roasters recupera la histórica Granja Vendrell del Eixample (Barcelona) y ofrece, además de cafés de especialidad, un menú degustación popular por 24 euros
La miel de Mallorca que ha conquistado a los expertos: Mel Sa Font es la mejor de España 2025
La miel de algarrobo elaborada por Tomeu Fullana se alza con el primer premio en Mieladictos 2025: El Pájaro de la Miel (Sevilla) y Labejazul (León) completan el podio
La fiebre del té matcha en España: más negocios, aumento de precio e, incluso, falsificaciones
El té matcha se ha erigido como una bebida que casa con un estilo de vida saludable y se ha registrado un auge tanto en su consumo como en su venta
