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Actualidad

Noticias de actualidad del sector gastronómico en España y todas sus comunidades. Desde restaurantes hasta premios y otras curiosidades que tengan que ver con el comer y el beber. Nuestro "Menú del día".

Jerez se prepara para el Rabanito Festival: gastronomía tradicional, vinos y un maratón festivo

Javier Cirujeda
07/11/2024

La segunda edición de este festival está organizado por proyectos jóvenes como Gloria Vendimia, Albariza en las Venas, Mantequería el Espartero y Awa Creatives

Imagen de la segunda edición del Cartel Rabanito Festival / Cedida

Beatrice Casella e Ivan Garcia, Mejores Cocineros 2024: su restaurante Glug está en boca de todos

Laia Antúnez
06/11/2024

Estos jóvenes chefs abrieron su propio restaurante en Barcelona hace poco más de cuatro meses y son los vencedores de este concurso organizado por Gastronomic Forum Barcelona

Beatrice Casella e Ivan Garcia del restaurante Glug (Barcelona), mejores cocineros 2024 / ÒSCAR GIL COY

14 de la Rosa y Borja Insa premiados en FIBAR 2024: mejor coctelería y mejor bartender

Laia Antúnez
06/11/2024

Repasamos todos los ganadores de los Premios FIBAR 2024 a los mejores bartenders, coctelerías, aperturas, menús y bebidas del país

La coctelería 14 de la Rosa en Barcelona / 50 Best Discovery

Camarena, Rodrigo y Dacosta impulsan una iniciativa benéfica para ayudar a los afectados de la DANA

Europa Press / Redacción
05/11/2024

Los tres chefs valencianos con estrella Michelin invitan a otros cocineros de todo el mundo a ofrecer cenas benéficas para recaudar dinero y reconstruir pequeños negocios

El chef Ricard Camarena presenta la iniciativa benéfica 'Desde Valencia para Valencia' / Edu Botella / Europa Press

Los mejores 'panettones' artesanos 2024 (clásico y chocolate) están en dos pastelerías de Barcelona

Laia Antúnez
05/11/2024

La Pastisseria Mervier Canal y Madeleine by Ferrieres elaboran los mejores 'panettones' artesanos del Estado 2024, según el concurso convocado por el Gremio de Pastelería de Barcelona

Felipe de Santa Cruz (Madeleine by Ferrieres) y Marc Muñoz (Canal), Mejores panettones artesanos 2024 / GALA ESPÍN

La gala The World's 50 Best Restaurants 2025 se celebrará por primera vez en Italia: lugar y fecha

Laia Antúnez
04/11/2024

Los 50 mejores restaurantes del mundo se conocerán en una gala de entrega de premios en la capital del Piamonte, el 19 de junio de 2025

Foto de grupo de los premiados en la gala The World’s 50 Best Restaurants 2024 / Cedida

Gastronomic Forum Barcelona 2024 anula su acto inaugural a causa de la DANA

Redacción Hule y Mantel
03/11/2024

El salón, que se celebra del 4 al 6 de noviembre, también ha cancelado la presentación de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025. Repasamos otras citas del programa que no te puedes perder

Los hermanos Roca en el Gastronomic Forum Barcelona / Cedida

Lo que se sabe de la gala Soles Repsol 2025: ya tiene ubicación y fecha

Laia Antúnez
28/10/2024

Por primera vez, la gala se celebrará en la isla canaria de Tenerife y reunirá a más de 200 cocineros de toda España

Todos los cocineros de España con tres soles Repsol / Cedida

Este multiespacio gastronómico de Barcelona que se ubica en un antiguo parking cumple 10 años

Redacción Hule y Mantel
25/10/2024

Ubicado en pleno Paseo de Gracia, este espacio que celebra sus diez años entregado a la gastronomía nacional fue anteriormente un teatro y un concesionario de coches

Uno de los restaurantes del multiespacio gastronómico El Nacional en Barcelona / Redes

Los helados y bikinis de Jordi Roca se mudan a La Roca Village: así es el 'pop up' de Rocambolesc

Redacción Hule y Mantel
23/10/2024

Las creaciones dulces y saladas de Rocambolesc y Casa Cacao se acercan a Barcelona y se preparan para la Navidad en una tienda efímera que estará abierta hasta el 5 de enero

Jordi Roca en su 'pop up' de La Roca Village (Barcelona) / Cedida

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