OBITUARIO | El chef fue defensor de la memoria culinaria indígena de Australia y juez de MasterChef. Cocineros como Joan Roca o Jamie Oliver han mostrado su consternación
Bodegas del Alt Penedès, a 30 minutos de Barcelona, acogen la primera edición del festival Ressons by Cruïlla, con conciertos de más de treinta artistas y experiencias vinícolas
Morera se desvincula del proyecto Mercat d'Autors de Ametller Origen en Barcelona e invita a poner en duda ciertos panes de masa madre. Ametller no hace declaraciones al respecto
La facturación de los canales clásicos de distribución cae un 5,3% en marzo y llega al 10% en el caso de la alimentación debido a la subida de precios y del calor
La FAO ha publicado un informe que revela la importancia de comer carne, huevos y leche, especialmente en etapas como el embarazo, la infancia o la tercera edad
Con estos planes gastronómicos disfrutarás de la celebración de Sant Jordi como un auténtico gourmet. Esta es la agenda para comerte y beberte Barcelona el 23 de abril
