Noticias de actualidad del sector gastronómico en España y todas sus comunidades. Desde restaurantes hasta premios y otras curiosidades que tengan que ver con el comer y el beber. Nuestro "Menú del día".
El festival gastronómico entregado a las brasas celebra su tercera edición en el Moll de la Fusta, del 13 al 15 de junio: estos son los cocineros y cocineras invitados
Entre el resto de galardonados está nuestra colaboradora Mónica Ramírez que ha sido distinguida con el Premio Nèstor Luján de Periodismo Gastronómico 2025
Hablamos con el chef, encargado de la gastronomía del Village: así se comerá en esta nueva zona del salón, que se celebrará en octubre de 2025, y estará abierta al público
El sistema incorpora una cámara protegida con metacrilato y sensores de humedad, temperatura y presión que transmite una imagen diaria del interior de la barrica
La séptima edición de este certamen ha premiado las mejores cocas de Cataluña 2025 en sus categorías de tradicional, crema y piñones, 'llardons', chocolate y creativa
Del 6 al 30 de junio, más de 200 bares y restaurantes de toda España reinterpretan este icónico bocado con carne de cordero en la Ruta del Paquito más ambiciosa hasta la fecha