Recuperamos nuestra agenda gastronómica tras unos meses de parón. Y volvemos con ganas de reunir para vosotros algunos planes que no os podéis perder en octubre. No si antes recordaros propuestas como el Gastrorecup, en la que participan un centenar de restaurantes de Catalunya, o de la celebración de los cinco años de Taberna Pueblo Libre, con platos especiales de cinco chefs peruanos, hasta finales de año.
Porque si lo que buscas es dónde comer, qué hacer o qué ver estas próximas semanas, aquí encontrarás algunas de las mejores propuestas gastronómicas de Barcelona (y alrededores).
Nuestra agenda incluye habitualmente mercados, showcookings, ferias, colaboraciones entre chefs, food trucks, eventos de coctelería, menús especiales y muchas otras propuestas que iremos actualizando semanalmente. Planes para disfrutar con niños y sin ellos, gratis o de pago, pero siempre vinculados con el comer y el beber.
The Art of Sake en Nobu (1 octubre)
Nobu Hotel Barcelona celebra el Día Mundial del Sake con The Art of Sake, una experiencia dedicada a descubrir la diversidad y versatilidad de esta bebida japonesa. Así, acogerá una cata de seis sakes premium —como Junmai Ginjo Nobu 71 y Hokusetsu Sparkling Sake— guiada por Albert Regàs, Nobu Restaurant Manager y sumiller profesional de sake.
La degustación estará acompañada de una selección de bocados de la casa, entre ellos el yellowtail jalapeño, el new style salmon, la croqueta de setas y miso y el icónico bacalao negro, elaborado con una marinada de sake, mirin y miso. La experiencia, con plazas limitadas, incluye una botella de 300 ml de Nobu The Sake. // The Art of Sake. 1 de octubre, 19h. Precio: 65 euros/persona.
Bravas Fest Barcelona (2-4 octubre)
Un año más, el Poble Espanyol acoge el Mahou Bravas Fest Barcelona, un festival que reúne a 14 bares y restaurantes de la ciudad alrededor de uno de sus grandes clásicos: las patatas bravas. Entre los participantes estarán Bar Tomás, Senyor Vermut, La Esquinica, Bodega Manolo, Xinvic, Món Viêt, Ocaña y El Tap, que competirán por el Premio a las Mejores Bravas de la ciudad.
Cada establecimiento ofrecerá además una tapa que representa su cocina, acompañada de cervezas Mahou. También se ha previsto una potente programación musical, con directos de Hotel Cochambre, Johnny Tarradellas y David Canal Quinteto, y sesiones de DJs como Amable, Miqui Puig y Axel Pi. // Bravas Fest Barcelona. Del 2 al 4 de octubre, consultar horarios. Precio: entrada gratuita con descarga previa.
Maleducat x Hermanos Vinagre (4 octubre)
El restaurante Maleducat acoge una nueva edición de Doble Ración, el ciclo gastronómico impulsado por el chef Víctor Ródenas. En esta ocasión, recibirá a Hermanos Vinagre, proyecto madrileño que reivindica el aperitivo castizo desde una mirada contemporánea.
La colaboración incluye propuestas como su emblemática ensaladilla 'La Rusa', mejillones en escabeche ahumado o callos a la madrileña, junto a platos de Maleducat como los macarrones de rostit de tres carnes y el mar y montaña de albóndigas de jabalí con sepia. Además, el pollo de payés con salsa pepitoria y gambita cristal, creado conjuntamente, permanecerá en la carta durante todo octubre. // Maleducat x Hermanos Vinagre. 4 de octubre. De 12 a 17 horas. Precio: consultar.
Oktoberfest en Moritz (hasta 18 octubre)
Fàbrica Moritz Barcelona y Casa Moritz celebran su particular Oktoberfest con la cerveza fresca como protagonista, acompañada de clásicos alemanes como el bretzel, los surtido de salchichas, el codillo de cerdo y el apfelstrudel, pensados para compartir. La fiesta cervecera de Múnich sin salir de Barcelona.
Además, los jueves 1, 8 y 15 de octubre, quienes acudan a cenar podrán participar en una visita guiada gratuita por la Fàbrica Moritz Barcelona, donde descubrirán la historia de la marca y conocerán de cerca sus instalaciones y el proceso de elaboración de la cerveza. // Oktobertfest en Moritz. Hasta el 18 de octubre. Precio: consultar.
Gastrofest Llotja VNG (10-12 octubre)
El Museu del Ferrocarril de Catalunya, en Vilanova i la Geltrú, acogerá la quinta edición del GastroFest Llotja VNG, un festival que reivindica la cocina marinera y el producto local. El pescado de la Cofradía de Pescadores de Vilanova será el protagonista de una propuesta en la que participarán restaurantes como El Cafè del Mar, La Cava, La Daurada, La Malaxica, L’Hac Restaurant, Pika Tapa, Taula 26 y Valentí.
Este año no habrá gamba roja, debido al cierre de la cuota de pesca, pero sí se podrán probar gamba blanca y pescado de la lonja en diferentes platillos. El programa se completa con visitas al museo, actividades familiares y una jornada especial de Vermut Elèctric. // Gastrofest Llotja VNG. Del 10 al 12 de octubre, consultar horarios. Precio: entrada gratuita.
Conferencia sobre microbiota (21 octubre)
‘Vivim com mengem’ es un ciclo de conferencias de periodicidad mensual, impulsado por La Boqueria, el Ateneu Barcelonès y SCIAS Hospital de Barcelona, que explora la relación entre alimentación, cultura y salud de la mano de expertos en medicina y nutrición.
Tras la primera sesión, dedicada a los beneficios de la dieta mediterránea para la salud cardiovascular, la próxima cita será el 21 de octubre en el Ateneu Barcelonès, con la gastroenteróloga Clàudia Aràjol, del Hospital Universitari de Bellvitge. Bajo el título ‘Microbiota: ¿cuál es su importancia y cómo podemos cuidarla?’, la charla abordará el papel de estos microorganismos y su relación con la alimentación y la salud. // Vivim com mengem. 21 de octubre, 18.30h. Precio: entrada gratuita.
Taco Fest (23-25 octubre)
La Antiga Fàbrica Estrella Damm acogerá una nueva edición del Taco Fest, que este año se inspira en el Día de Muertos. El festival, organizado por Eat Street Barcelona, reunirá a diferentes taquerías de la ciudad como Tacos Muñoz, La Mafia Mexicana, Chamako, Warike o MaízMaíz, entre otros, con una selección de tacos para todos los gustos, incluidas opciones veganas y aptas para celíacos.
La propuesta irá más allá de la gastronomía y contará con mariachis en directo, combates de lucha libre, catrinas, catas de mezcal y sesiones de DJ. Las entradas anticipadas se pondrán próximamente a la venta y serán limitadas, con ventajas para quienes las adquieran con antelación. // Taco Fest BCN. Del 23 al 25 de octubre, consultar horarios y precios.
Ready To (26 octubre)
Ready To es un nuevo encuentro para profesionales de la restauración dedicado a las soluciones de cuarta y quinta gama para el sector HORECA. La cita tendrá lugar en el Hyatt Regency Barcelona Tower y reunirá a más de 30 empresas expositoras con cerca de un centenar de productos, además de charlas, catas y showcookings.
Entre los protagonistas estarán los chefs Nandu Jubany y Albert Boronat, que compartirán su experiencia sobre el uso de productos ready to serve en la cocina profesional. El evento contará con la Barra Gastronómica, un espacio pensado para el intercambio directo entre cocineros y asistentes; y se entregarán los Premios Ready To, que reconocerán productos e iniciativas en las categorías de Optimización, Originalidad y Adaptabilidad. // Ready To. 26 de octubre, de 10 a 19h. Precio: 60 euros.
Seguiremos actualizando y ampliando...
