Volvemos al barrio de Sant Andreu (Barcelona) para desayunar y hacer ruta de tapas a base de croquetas, albóndigas, migas, pulpo y mucho guiso y cuchareo
La familia del Rey gestiona este tablao, uno de los más famosos del mundo, y con una propuesta gastronómica avalada con tres soles Repsol y una estrella Michelin
El chef Eugeni de Diego publica en el libro 'Cocina como la Mamma' (Planeta Gastro) sus esenciales de la gastronomía italiana recreados en la carta de Lombo
Juan Carlos Arriaga, presidente de la asociación Born Comerç, impulsora de la iniciativa, nos da los detalles de este sello que busca ensalzar la riqueza gastronómica del barrio
Los desayunos de Granja Elena, que tienen los guisos y estos bocadillos como protagonistas, se han convertido desde hace años en una institución en la Zona Franca
Hablamos con Jordi Bernús, propietario y jefe de cocina de este restaurante del barrio de Sants (Barcelona) sobre los motivos que le han llevado a tomar esta decisión
Los restaurantes Les Cols (Olot), A Tafona (Santiago de Compostela), Loreto (Jumilla) y La Revelía (Amorebieta) son los nuevos Soles Sostenibles Repsol
CRÓNICA | Un 'trinxat' sideral, un empedrat gastronomizado o unas bravas de escándalo. El restaurante El Buen Gusto ofrece platillos y tapas de factura impecable
Estos restaurantes de la capital acogen la hortaliza de temporada por excelencia de la cocina catalana: el calçot. Y lo preparan de la manera tradicional (con alguna excepción)
Estas son algunas ideas para celebrar el Día de los Enamorados en Barcelona, desde menús en hoteles hasta un croissant y un panettone inspirados en Cupido
El restaurante En La Parra, el cocinero Carlos Casillas o los Socorritos de Cervera de Pisuerga, entre los premiados por la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía
Los hermanos Javier y Sergio Torres cocinarán junto al chef Hans Neuner para ofrecer un menú degustación exclusivo en el Algarve (Portugal), el próximo 28 de febrero