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Restaurantes

Toda las noticias, novedades, información y actualidad sobre restaurantes en España y en territorio internacional.

La revolución pausada y responsable del restaurante Lluerna: "En Santa Coloma somos más libres"

Victor Quintillà y Mar Gómez no hablan de sostenibilidad, sí de responsabilidad. Lo hacen desde este restaurante del extrarradio barcelonés que atesora una estrella Michelin

Victor Quintillà y Mar Gómez en esl restaurante Lluerna de Santa Coloma de Gramenet / Foto cedida

Escapada gastronómica a Pamplona: restaurantes (y una bodega) para saborear la capital de Navarra

Más allá de San Fermín, Pamplona es cultura, patrimonio, naturaleza y también tierra de sabrosa gastronomía y mejores vinos: 5 direcciones indispensables

Plaza del Castillo de Pamplona / Foto: Noemí Ayala / Cedida Turismo de Navarra

El chef José Andrés celebra sus 55 años en este restaurante de Fuengirola: una marisquería icónica

El cocinero asturiano también compartió una de las recetas favoritas de su infancia: un sándwich que encanta a todos los niños

El chef José Andrés / Foto: Instagram

Dónde comer bocadillos en Barcelona: 11 bocatas imprescindibles, suculentos y con saborazo

Estos bares de bocadillos y restaurantes de Barcelona demuestran que los entrepanes también entran en la categoría de buena (o buenísima) gastronomía

El bocadillo de brisket de ternera de Dillos en Barcelona / Foto cedida / Dónde comer bocadillos en Barcelona: 11 bocatas imprescindibles, suculentos y con saborazo

As Burger: la nueva hamburguesería de la Ganadería Prado Alegre y El As de las Carnes

La alianza entre estos ganaderos y este carnicero de primera generación da un paso más con la apertura de esta hamburguesería en Alcalá de Henares

Grafitti de Alberto Salto, El As de las Carnes, en la fachada de AS Burger / Foto cedida

Madrid se convierte en la capital del 'dim sum': 11 restaurantes donde comer estos bocados chinos

Con motivo del Festival del Dim Sum, que se celebra hasta el 28 de julio, repasamos cuál es el origen del 'dim sum', qué tipos existen y cómo detectar los de buena calidad

Distintos 'dim sum' del restaurante Kokochin / Foto cedida

Time Out Market: un mercado gastronómico para que la gente de Barcelona vuelva al Maremagnum

Qué restaurantes encontraremos, qué platos ofrecerán y cuánto costará comer en el Time Out Market. Abre puertas el 5 de julio y ya lo hemos visitado

Time Out Market Barcelona / GALA ESPÍN

Dónde comer en el barrio de pescadores de Tarragona: 6 restaurantes de arroces y cocina marinera

Nos acercamos al barrio del Serrallo, el enclave más marinero de la ciudad de Tarragona, para degustar pescados, mariscos, arroces y los tradicionales romescos

Barcos de pesca en el barrio del Serrallo de Tarragona / Foto: Canva

Nomo abre su nuevo restaurante insignia en una de las calles más codiciadas de Barcelona

Visitamos el nuevo restaurante de Nomo en Barcelona justo antes de su apertura: una experiencia superior con la misma carta japonesa y los precios de siempre

Barra de sushi y cocina del nuevo Nomo Eixample / OSCAR GIL COY

Dónde comer los mejores flanes de Barcelona: 10 restaurantes que defienden la vuelta de este postre

Existe una nueva cultura del flan y damos fe de ello con estos flanes helados, de naranja, de coco... Todos ellos delicados y refinados y que puedes comer en restaurantes de Barcelona

Flan clásico del restaurante Can Marlau / Foto: Òscar Gómez / Dónde comer los mejores flanes de Barcelona: 10 restaurantes que defienden la vuelta de este postre

Born Street Food: el festival gastronómico vuelve este fin de semana a Pla de Palau (Barcelona)

En su 15 edición, el evento vuelve a reunir a algunos de los mejores restaurantes del barrio del Born que cocinarán sus platillos a pie de calle, del 28 al 30 de junio

El Born Street Food en Pla de Palau (Barcelona) / Foto cedida

Los restaurantes y negocios de los concursantes de MasterChef: el más nuevo ha abierto en Barcelona

Repasamos algunos proyectos gastronómicos impulsados por exconcursantes de MasterChef, entre ellos la reciente apertura de Nathan Minguell: Rollo's (Barcelona)

Las cocinas de MasterChef / Foto: Twitter Shine Iberia / Los restaurantes y negocios de los concursantes de MasterChef: el más nuevo ha abierto en Barcelona

Imprevisto, Pabú y otros 6 restaurantes que se incorporan a la Guía Michelin en junio

Ocho nuevos restaurantes aparecen desde finales de junio de 2024 en la Guía Michelin España. Repasamos por qué la guía roja los ha incorporado a su lista

Los cuatro socios del restaurante Imprevisto en Barcelona / Foto cedida

Dónde comer en Florencia (Italia): pizzerías, trattorías (y una heladería) céntricas e infalibles

Estos restaurantes de Florencia son asequibles y te permitirán degustar lo mejor de la gastronomía italiana. De postre, no podía faltar el 'gelato' artesano

Vista aérea de Florencia (Italia) con su imponente Duomo / Foto: Canva

Todolí Citrus Fundació y El Poblet: la divulgación del mundo cítrico se alía con la cocina Michelin

La fundación de Vicente Todolí en Palmera (Valencia) conserva variedades de cítricos desconocidas que el chef Luis Valls lleva a la mesa de su restaurante El Poblet

Diversas variedades de cítricos en el restaurante El Poblet / Foto cedida

Dabiz Muñoz no trasladará su triestrellado DiverXO a La Finca (Madrid)

El cocinero madrileño ha informado de la decisión a través de su cuenta de Instagram y ha avanzado que están trabajando en nuevas opciones

Retrato del chef Dabiz Muñoz / Foto cedida

45 restaurantes españoles arrasan en la lista OAD de los mejores de Europa de 2024

Asador Etxebarri (Atxondo, Vizcaya) se coloca en el puesto número dos de la lista Opinionated About Dining en la que predominan los establecimientos españoles

Interior del restaurante Asador Etxebarri / Foto: Instagram

La Boquería homenajea a las hermanas Agut y a la cocina del histórico Can Culleretes (Barcelona)

El acto organizado por el mercado barcelonés dentro de su Consejo de Sabios ha repasado la historia de este restaurante que es el más antiguo de Cataluña

El restaurante Can Culleretes en la calle d'en Quintana (Barcelona) Foto: Instagram

Casa Natalia: el restaurante de Carles Abellán que se aleja del bullicio turístico en Formentera

Carles Abellán, igual que otros chefs, ha desembarcado en Formentera seducido por el aire desenfadado de las islas. Su Casa Natalia estrena nueva temporada y repite club clandestino

Plato del restaurante Casa Natalia / Foto cedida

Dónde comer los mejores bikinis de Madrid: la nueva era del sándwich mixto

Este bocadillo ha vuelto a la palestra, aunque cambiando de nombre y renovando sus ingredientes. Incluso la alta cocina se ha rendido a sus pies

El bikini de de Amós en el hotel Rosewood Villa Magna / Foto cedida

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