Gofio (Madrid): viajar a Canarias sin salir de la Gran Vía es posible en este restaurante Michelin
En pleno centro de Madrid, el restaurante de Aida González y Safe Cruz se convierte en un oasis de canariedad, gozo y disfrute máximos
Restaurantes
Toda las noticias, novedades, información y actualidad sobre restaurantes en España y en territorio internacional.
Uno de los mejores restaurantes del mundo deja de ser vegano: la carne vuelve a Eleven Madison Park
El chef Daniel Humm ofrecerá la opción de incluir carne y pescado en algunos de los platos del menú degustación que ofrece este restaurante de Nueva York con tres estrellas Michelin
La taberna Fukamura de Barcelona renace como 'omakase': gastronomía japonesa que roza lo ceremonial
Con una barra exclusiva para seis comensales, el chef Daisuke Fukamura ofrece en este íntimo restaurante una experiencia de alta cocina japonesa con maridaje de sakes
Nacho Manzano (Casa Marcial): “La alta cocina necesita conectar con el público, a veces aburre”
ENTREVISTA | Unos meses después de recibir su tercera estrella Michelin, conversamos con el cocinero sobre familia, cocina, equipos y el futuro de la alta gastronomía
El parrillero senegalés que triunfa en el mejor asador de Tenerife (y uno de los mejores del mundo)
El 'steak house' Char Fuego y Brasas, situado en La Caleta, al sur de Tenerife, forma parte de la lista 'World’s 101 Best Steak Restaurants'
Cuando dar bien de comer y a un precio justo no es suficiente: los últimos cierres en Barcelona
COLUMNA | Gegant y Bajarí bajan la persiana en Poblenou y la sombra de la burbuja gastronómica planea, otra vez, sobre la ciudad
Bon Aire: el restaurante familiar de El Palmar (Valencia) donde bordan la paella valenciana
Comandado por Elena y Borja Marco, este restaurante familiar pone en valor la gastronomía tradicional valenciana y la riqueza de los ingredientes de la Albufera
Menorc4manos 2025 ya está en marcha: los chefs que están revolucionando Menorca este verano
El festival, que celebra diversas cenas a cuatro manos los lunes, trae a la isla balear a algunos de los mejores chefs del mundo, hasta el 18 de agosto
Kamikaze vuelve a reinventarse en Barcelona: el natto catalán y la valentía de la creatividad
En pleno Eixample, el restaurante fundado por Enric Buendia sigue apostando por la cocina asiático-catalana, pero ahora reivindica con mayúsculas la creatividad
Macambo, el regreso de la cocina peruana de Roberto Sihuay a Barcelona
Después de su paso por el Grupo Ceviche, el cocinero vuelve a la capital catalana con un proyecto más personal que recorre el Perú más desconocido
Âme (Barcelona): el restaurante recomendado por Michelin que mira a Francia con productos de aquí
Hablamos con su copropietario y alma del restaurante, Pachi Rodríguez, un químico que transmutó las probetas en cacerolas
La Bodega Manolo resucita en el barrio de Gràcia (Barcelona): una carta con el sello del Bar Gol
Cocina tradicional catalana, guisos y 'esmorzars de forquilla' configuran la oferta de este bar que cuenta con la dirección culinaria de Roger Solé y Rodrigo Castillo
Ramón Freixa abre en Madrid dos restaurantes juntos, pero diferentes: Tradición y Atelier
Es la vuelta del chef tras el cierre de su restaurante con dos estrellas Michelin con dos propuestas diferenciadas y cocinas independientes
Playing Solo: la barra gastronómica escondida en Malasaña que baila al ritmo de las estaciones
El chef Luis Caballero defiende en Madrid un proyecto muy personal, solo para ocho comensales, que se inspira en la filosofía de la cocina 'kaiseki' japonesa
El bar de Zaragoza con el mejor torrezno del mundo cierra temporalmente: estos son los motivos
El Café Chicago, bicampeón mundial del torrezno, moderniza su espacio para ofrecer más confort y seguir rindiendo culto a la cocina castellana
Dónde comer en Poblenou (Barcelona): 6 restaurantes buenos, asequibles y con personalidad local
En esta zona gastro emergente de Barcelona, estos pequeños restaurantes defienden una cocina que se aleja de las modas y pone valor en el producto
El restaurante Margarit eleva los sabores griegos en Barcelona: el Mediterráneo también era esto
En el barrio de Poble-sec, el chef griego Stefanos Balis, junto con Jordi Fenoll, defiende una cocina mediterránea con platos que activan la memoria gustativa
Torreilles y Canet-en-Roussillon (Francia): dónde comer en este paraíso a dos horas de Barcelona
En el sur de Francia encontramos playas interminables, pueblos encantadores, vinos excelentes y una sabrosa gastronomía que no entiende de fronteras
Farm to Table, el restaurante escondido en los Jardins del Grec: efímero y con el sello de Casa Xica
Abierto a los asistentes al Grec y a cualquier otro comensal, ofrece vistas inéditas y dos menús degustación a un precio de 38 euros, solo del 26 de junio al 29 de julio
Agenda gastronómica de junio 2025: todos los eventos para hacer en Barcelona
Los mejores planes para comer y beber en Barcelona en junio: con estas ideas y acontecimientos vinculados con la gastronomía disfrutarás como un auténtico gourmet
