Sólo tres restaurantes españoles aparecen en este tramo: Enigma, Aponiente y Mugaritz. La lista completa se conocerá el próximo 5 de junio en Las Vegas
Nueve restaurantes, algunos con estrella Michelin, se han encargado de elaborar el menú que se servirá en los jardines del Palacio de Congresos de Cataluña, el 23 de mayo
VIDEORRECETA | En este restaurante de Barcelona nos enseñan cómo preparar un buen sándwich o unas deliciosas croquetas con las sobras del pollo a l'ast
CRÓNICA | En el barrio de Sants, Georgina Junqué y Robert Abella ofrecen corazón, valentía y cocina reflexionada en un restaurante con estructura modesta
CRÓNICA | Jiribilla se posiciona en el barrio de Sant Antoni (Barcelona) como un nuevo restaurante mexicano de referencia: guisos de allí pero con alma catalana
Carnes, pescados y verduras a la parrilla en un ambiente de lujo es lo que ofrece este restaurante ubicado en el recién inaugurado hotel Torre Melina de Barcelona
Los chefs Coco Montes (Pabú, Madrid) y Ricardo Gil (33, Tudela) nos explican los secretos de sus cocinas que apuestan casi en su totalidad por el universo vegetal
El chef Alejandro Serrano traslada la cocina que elabora en Miranda de Ebro (Burgos) a Copenhague con dos menús degustación que estarán disponibles hasta el 28 de mayo
OBITUARIO | Felicià Bofarull i Dompe, cuarta generación del histórico establecimiento, ha fallecido a los 88 años. Esta es la historia de un restaurante conocido por sus caracoles
CRÓNICA | Texturas donde el aire entra en la ecuación como un ingrediente más, trampantojos y asociaciones visuales y aromas florales sostienen el nuevo menú
El restaurante gastronómico Victoria & Albert's se encuentra en el parque temático Walt Disney World de Orlando (Florida) y acaba de ser distinguido por la guía roja
Una buena selección de restaurantes catalanes preparan platos especiales elaborados con espárrago blanco de Navarra (con I.G.P. propia) hasta el 15 de mayo
CRÓNICA | Atún de Conil, verduras de Sanlúcar de Barrameda, panes de Chiclana... y un asequible menú degustación en este restaurante situado frente a la catedral de Cádiz
CRÓNICA | Tras ser jefe de cocina en Els Tinars*, el chef Alan Puche se pone al mando de este novísimo restaurante gastronómico que elogia el pasado y el producto de la tierra