A lo largo del 2023 hemos publicado decenas y decenas de artículos, muchos de ellos acompañados con fotografías propias, firmadas por nuestro equipo audiovisual: Luis Miguel Añón, Gala Espín y Simón Sánchez. Si hace apenas unos días resumíamos nuestro año a partir de diez piezas de vídeo publicadas en Hule y Mantel, ahora es momento de darle un vistazo a esta galería de fotos y de ver todo el trabajo y los contenidos que dejamos atrás, para afrontar el 2024 con ganas de seguir haciendo más y mejor periodismo gastronómico.
![Tartas de queso y vino: así es la nueva tienda de Jon Cake en Les Corts / GALA ESPÍN Tartas de queso y vino: así es la nueva tienda de Jon Cake en Les Corts / GALA ESPÍN](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/46/85/45/jonhcake-galaespin-09410-4-1000x563.webp)
Tartas de queso y vino: así es la nueva tienda de Jon Cake en Les Corts / GALA ESPÍN
![Can Pizza: así se cocina la mejor pizza de España de 2023 / GALA ESPÍN Can Pizza: así se cocina la mejor pizza de España de 2023 / GALA ESPÍN](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/46/83/96/can-pizza-gala-espin-3.webp)
Can Pizza: así se cocina la mejor pizza de España de 2023 / GALA ESPÍN
![El elefante de 100 kilos de chocolate de Lluc Crusellas llega a Barcelona y ya lo puedes visitar / GALA ESPÍN El elefante de 100 kilos de chocolate de Lluc Crusellas llega a Barcelona y ya lo puedes visitar / GALA ESPÍN](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/46/84/55/hule-3.webp)
El elefante de 100 kilos de chocolate de Lluc Crusellas llega a Barcelona y ya lo puedes visitar / GALA ESPÍN
![Los Tortillez (Barcelona): tortillas de patatas e inclusión social en un 'bar de toda la vida' / GALA ESPÍN Los Tortillez (Barcelona): tortillas de patatas e inclusión social en un 'bar de toda la vida' / GALA ESPÍN](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/46/84/70/hule-4.webp)
Los Tortillez (Barcelona): tortillas de patatas e inclusión social en un 'bar de toda la vida' / GALA ESPÍN
![Guía para iniciarse en el mundo del sake con el sumiller Roger Ortuño: cómo elegirlo y beberlo / GALA ESPÍN Guía para iniciarse en el mundo del sake con el sumiller Roger Ortuño: cómo elegirlo y beberlo / GALA ESPÍN](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/46/85/00/hule-7.webp)
Guía para iniciarse en el mundo del sake con el sumiller Roger Ortuño: cómo elegirlo y beberlo / GALA ESPÍN
![Rooftop Smokehouse abre un colmado en uno de los patios más bonitos de Barcelona / SIMÓN SÁNCHEZ Rooftop Smokehouse abre un colmado en uno de los patios más bonitos de Barcelona / SIMÓN SÁNCHEZ](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/46/87/09/rooftop-smokehouse-simon-sanchez-9.webp)
Rooftop Smokehouse abre un colmado en uno de los patios más bonitos de Barcelona / SIMÓN SÁNCHEZ
![Hofmann, la mejor pastelería de Cataluña, abre nueva tienda en el 'upper' de Barcelona / SIMÓN SÁNCHEZ Hofmann, la mejor pastelería de Cataluña, abre nueva tienda en el 'upper' de Barcelona / SIMÓN SÁNCHEZ](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/46/86/04/hofmann-simon-sanchez-4.webp)
Hofmann, la mejor pastelería de Cataluña, abre nueva tienda en el 'upper' de Barcelona / SIMÓN SÁNCHEZ
![Presentación del pastel de La Mercè en la Escuela del Gremio de Pastelería / LUIS MIGUEL AÑÓN Presentación del pastel de La Mercè en la Escuela del Gremio de Pastelería / LUIS MIGUEL AÑÓN](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/44/71/93/tarta-de-la-merce-luis-miguel-anon-65.webp)
Presentación del pastel de La Mercè en la Escuela del Gremio de Pastelería / LUIS MIGUEL AÑÓN
![Vendimia en Terres de l'Ebre / GALA ESPÍN Vendimia en Terres de l'Ebre / GALA ESPÍN](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/46/84/25/hule.webp)
Vendimia en Terres de l'Ebre / GALA ESPÍN
![Melocotón de Calanda / GALA ESPÍN Melocotón de Calanda / GALA ESPÍN](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/46/84/40/hule-2.webp)
Melocotón de Calanda / GALA ESPÍN
![Panellets de frambuesa. Receta de la Pastelería Hofmann / GALA ESPÍN Panellets de frambuesa. Receta de la Pastelería Hofmann / GALA ESPÍN](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/46/85/15/hule-8.webp)
Panellets de frambuesa. Receta de la Pastelería Hofmann / GALA ESPÍN
![El mejor negroni de España 2023 se inspira en el cine de Orson Welles / GALA ESPÍN El mejor negroni de España 2023 se inspira en el cine de Orson Welles / GALA ESPÍN](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/46/85/30/hule-9.webp)
El mejor negroni de España 2023 se inspira en el cine de Orson Welles / GALA ESPÍN
![Eric Ortuño y Ximena Pastor (L'Atelier) abren una nueva pastelería en la zona alta de Barcelona / SIMÓN SÁNCHEZ Eric Ortuño y Ximena Pastor (L'Atelier) abren una nueva pastelería en la zona alta de Barcelona / SIMÓN SÁNCHEZ](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/46/85/74/atelier-19.webp)
Eric Ortuño y Ximena Pastor (L'Atelier) abren una nueva pastelería en la zona alta de Barcelona / SIMÓN SÁNCHEZ
![Pizza de espinacas, mortadela, ricota y pistachos. Receta de Sartoria Panatieri / SIMÓN SÁNCHEZ Pizza de espinacas, mortadela, ricota y pistachos. Receta de Sartoria Panatieri / SIMÓN SÁNCHEZ](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/46/87/24/sin-titulo.webp)
Pizza de espinacas, mortadela, ricota y pistachos. Receta de Sartoria Panatieri / SIMÓN SÁNCHEZ
![Los chefs Eduard Xatruch, Mateu Casañas y Oriol Castro en el restraurante Disfrutar Barcelona / LUIS MIGUEL AÑÓN Los chefs Eduard Xatruch, Mateu Casañas y Oriol Castro en el restraurante Disfrutar Barcelona / LUIS MIGUEL AÑÓN](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/45/68/07/disfrutar-bcn-5.webp)
Los chefs Eduard Xatruch, Mateu Casañas y Oriol Castro en el restraurante Disfrutar Barcelona / LUIS MIGUEL AÑÓN
![Cómo se prepara el bikini clásico perfecto, según Joan Gurguí (La Bikineria) / GALA ESPÍN Cómo se prepara el bikini clásico perfecto, según Joan Gurguí (La Bikineria) / GALA ESPÍN](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/46/84/85/hule-6.webp)
Cómo se prepara el bikini clásico perfecto, según Joan Gurguí (La Bikineria) / GALA ESPÍN
![El de Prat Can Carriel (Roda de Ter) es el 'Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2023' / SIMÓN SÁNCHEZ El de Prat Can Carriel (Roda de Ter) es el 'Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2023' / SIMÓN SÁNCHEZ](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/46/86/34/museo-prohibido-simon-sanchez-3.webp)
El de Prat Can Carriel (Roda de Ter) es el 'Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2023' / SIMÓN SÁNCHEZ
![Detalle del arroz Martínez en la Terraza Martínez / LUIS MIGUEL AÑÓN Detalle del arroz Martínez en la Terraza Martínez / LUIS MIGUEL AÑÓN](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/43/59/77/los-martinez-luis-miguel-anon-24.webp)
Detalle del arroz Martínez en la Terraza Martínez / LUIS MIGUEL AÑÓN
![Vino, regalos gourmet y Navidad en Queviures Múrria | Vino y Mantel, con Toni Merino / SIMÓN SÁNCHEZ Vino, regalos gourmet y Navidad en Queviures Múrria | Vino y Mantel, con Toni Merino / SIMÓN SÁNCHEZ](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/46/85/89/casa-malagrida-2.webp)
Vino, regalos gourmet y Navidad en Queviures Múrria | Vino y Mantel, con Toni Merino / SIMÓN SÁNCHEZ
![Disfrutar en Barcelona y Noor en Córdoba se convierten en los nuevos tres estrellas Michelin / GALA ESPÍN Disfrutar en Barcelona y Noor en Córdoba se convierten en los nuevos tres estrellas Michelin / GALA ESPÍN](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/46/83/81/1f4f1c6a-bfae-4e3c-a40a-d22c98eb0928.webp)
Disfrutar en Barcelona y Noor en Córdoba se convierten en los nuevos tres estrellas Michelin / GALA ESPÍN
![Gala Michelin España 2024 / SIMÓN SÁNCHEZ Gala Michelin España 2024 / SIMÓN SÁNCHEZ](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/46/85/59/69b82e07-d3f5-4ae5-bb13-7d808f8d73fa-1.webp)
Gala Michelin España 2024 / SIMÓN SÁNCHEZ
![Gala Michelin España 2024 / SIMÓN SÁNCHEZ Gala Michelin España 2024 / SIMÓN SÁNCHEZ](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/46/86/19/museo-prohibido-simon-sanchez-2.webp)
Gala Michelin España 2024 / SIMÓN SÁNCHEZ
![Maki navideño de Naoyuki Haginoya. Receta del Grupo Nomo / SIMÓN SÁNCHEZ Maki navideño de Naoyuki Haginoya. Receta del Grupo Nomo / SIMÓN SÁNCHEZ](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/46/86/94/museo-prohibido-simon-sanchez-9.webp)
Maki navideño de Naoyuki Haginoya. Receta del Grupo Nomo / SIMÓN SÁNCHEZ
![Manuel López cortando jamón en Reserva Ibérica / LUIS MIGUEL AÑÓN Manuel López cortando jamón en Reserva Ibérica / LUIS MIGUEL AÑÓN](https://www.huleymantel.com/uploads/s1/46/72/85/reserva-iberica-5.webp)
Manuel López cortando jamón en Reserva Ibérica / LUIS MIGUEL AÑÓN