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Noticias de Barcelona y AMB

Brandy Smoke, el turrón con el que Eric Ortuño se corona como mejor turronero creativo de España

El reconocido pastelero de L'Atelier Barcelona gana el II Campeonato Nacional del Turrón Creativo 'Maestro Turronero Àngel Velasco' celebrado en la Fira d'Agramunt

Brandy Smoke de Eric Ortuño gana el II Campeonato Nacional del Turrón Creativo 'Maestro Turronero Àngel Velasco' / Cedida

Agenda gastronómica de octubre 2025: todos los eventos para hacer en Barcelona

Los mejores planes para comer y beber en Barcelona en octubre: con estas ideas y propuestas vinculadas con la gastronomía disfrutarás como un auténtico gourmet

El ceviche perú-thai de ciervo y gamba de Hiu y Es Arraïtzes en el Festival Mar y Muntanya / Jordi Domènech / Agenda gastronómica de octubre 2025: todos los eventos para hacer en Barcelona

Bar Leone, mejor bar del mundo según The World's 50 Best Bars 2025: Sips y Paradiso en el top 4

El bar de Lorenzo Antinori en Hong Kong es el vencedor, pero la representación española se mantiene bien alta en el ránking: listado completo The World's 50 Best Bars 2025

Uno de los cócteles de Bar Leone (Hong Kong) / Instagram

El Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2025 vuelve a ser el de Mervier Canal

La pastelería barcelonesa gana el concurso por cuarta vez en los últimos años. Hablamos con su pastelero Toni Vera y tres miembros del jurado

El Mejor Croissant de Mantequilla 2025 vuelve a ser el de Mervier Canal / SIMÓN SÁNCHEZ

Felice Capasso, Mejor Bartender del Mundo 2025: España firma un histórico podio con Gabriele Armani

El bartender italiano establecido en Paradiso (Barcelona) alcanza el podio de la Diageo World Class, una de las competiciones de coctelería más importantes del mundo

Felice Capasso, Mejor Bartender del Mundo en la World Class 2025 / Cedida

SOLC: un oasis de la cocina catalana en el centro de Barcelona con el sello de Nandu Jubany

De forma discreta, el restaurante del Majestic Hotel & Spa Barcelona ha hecho crecer su carta hasta encontrar su apuesta definitiva: el producto de proximidad

Interior del restaurante SOLC en el Majestic Hotel & Spa Barcelona / Cedida

El bar Stravinsky’s Parfumerie abre en el Born: “Cada cóctel puede ser tres cócteles distintos"

ENTREVISTA | Charlamos con César Montilla, 'bar manager' de esta coctelería que, además de ser un 'spin-off' de Dr. Stravinsky, juega con los perfumes y tiene un museo

Parte del equipo de Stravinsky's Parfumerie, con César Montilla, 'bar manager' en el centro / GALA ESPÍN

El 'esmorzar de forquilla' que conquista Cataluña: l’Andreuenc gana la Lliga del Porc i la Forquilla

Esta casa de comidas de Sant Andreu (Barcelona) se proclama vencedora de la primera edición de este concurso: hablamos con su cocinero, Juli Alcoriza

Juli Alcoriza, ganador de la primera Lliga del Porc i la Forquilla en Cataluña / Cedida

Salvatore Calabrese: "Dios creó el mundo en 6 días, yo tardé 5 en lograr el Dry Martini perfecto"

ENTREVISTA | En el marco de la Barcelona Hotel Bar Week, charlamos con 'El Maestro' sobre su trayectoria, la hospitalidad, la escena coctelera española y los bares de hotel

El bartender italiano Salvatore Calabrese, conocido como 'El Maestro' / Cedida

Dónde comer en Barcelona durante La Mercè 2025: los mejores planes gastronómicos para estas fiestas

Coincidiendo con la fiesta mayor de Barcelona, que se celebra del 23 al 28 de septiembre, la ciudad acoge diversas iniciativas gastronómicas: una pequeña guía para que no te las pierdas

El evento gastronómico Terra i Gust en el Parc de la Ciutadella de Barcelona durante La Mercè / Cedida

Barcelona Hotel Bar Week 2025: las mejores citas de una semana dedicada a la coctelería en hoteles

Actualidad
Iker Morán
22/09/2025

Del 22 al 28 de septiembre, 25 bares de hotel ofrecen experiencias únicas con reconocidos bartenders y cócteles de autor a un precio único de 12 euros

Cóctel de Tendiez Coctail Bar en el hotel Sofitel Barcelona Skipper para la BHBW / Cedida

SíSí Rooftop: la cocina mexicana que sube a las alturas de Poblenou (con cócteles de Marc Álvarez)

Platos mexicanos con alma mediterránea, cócteles de autor y vistas únicas de Barcelona desde esta terraza ubicada en la planta 15 de The Social Hub

SíSí Rooftop en The Social Hub en el barrio de Poblenou (Barcelona) / Cedida

ALL THOSE x FANGO: un nuevo evento reúne 'street food' y conciertos en la Monumental (Barcelona)

Tartas de queso de Jon Cake, burgers de Two Patties... y mucha música en directo para pasar este fin de semana en Barcelona, el 20 de septiembre

La Plaza Monumental acogerá la primera edición de ALL THOSE x FANGO / Cedida

La Greca abre en los Jardins del Grec: el merendero de Montjuïc con cocina casera y de proximidad

Los artífices de Casa Xica y Eat Street se unen para ofrecer, durante todo el año, desayunos, comidas y meriendas con vistas y precios populares: hablamos con Raquel Blasco

Los porches de La Greca en los Jardins del Grec con vistas a Barcelona / Cedida

De DiverXO y Disfrutar a Les Corts (Barcelona): Ot Salvans abre el restaurante Manda Huevos

Con solo 24 años, el cocinero inaugura en Barcelona su primer proyecto propio donde apuesta por una cocina informal que mezcla técnicas de alta cocina y recetario popular

Ot Salvans en la entrada del restaurante Manda Huevos en Les Corts (Barcelona) / Txaber Allué

Lora (Barcelona) redefine la gastronomía de hotel de lujo: sabores mediterráneos y de Oriente Medio

Es uno de los restaurantes del monumental hotel SLS Barcelona, ubicado en el Port Fòrum, y su concepto ya suma adeptos: hablamos con Juan Gómez, su director culinario

El restaurante Lora en el hotel SLS Barcelona / Cedida

Hideki Matsuhisa publica un libro de cocina japonesa casera: "Son mis recetas, a mi manera"

El cocinero japonés, artífice de Koy Shunka, presenta 'Tadakimasu' (Planeta Gastro) con el que busca acercarnos los sabores típicos de Japón de forma sencilla, auténtica y accesible

El chef Hideki Matsuhisa, responsables de proyectos como Koy Shunka y autor del libro 'Itadakimasu' / Planeta Gastro

Vuelve un bar mítico del Born y con los precios en pesetas: así es el “nuevo” Mundial

El Bar Mundial renace, tras cinco años cerrado, de la mano de Grup Confiteria y mantiene una carta fiel a su esencia de marisquería de barrio

Entrada del Bar Mundial en el barrio del Born (Barcelona) / Iker Morán

Grup Confiteria reabrirá el histórico Bar Funicular de Barcelona en 2026

Actualidad
Iker Morán
10/09/2025

Este local histórico y de gestión familiar cerró el pasado mes de julio por la jubilación de los propietarios: su reapertura todavía tendrá que esperar unos meses

La fachada del Bar Funicular en la calle Consell de Cent con Girona (Barcelona) / GALA ESPÍN

La selección española de 'panettone' obligada a lanzar un 'crowdfunding' para ir al mundial

Hablamos con el pastelero Daniel Jordà, entrenador del equipo, de los motivos que les han llevado a poner en marcha esta campaña: "Faltan unos 15.000 euros"

Los representantes de España en la Copa Mundial de Panettone por equipos 2025 / Instagram

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