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Barcelona

Noticias de Barcelona y AMB

El 'esmorzar de forquilla' que conquista Cataluña: l’Andreuenc gana la Lliga del Porc i la Forquilla

Esta casa de comidas de Sant Andreu (Barcelona) se proclama vencedora de la primera edición de este concurso: hablamos con su cocinero, Juli Alcoriza

Juli Alcoriza, ganador de la primera Lliga del Porc i la Forquilla en Cataluña / Cedida

Salvatore Calabrese: "Dios creó el mundo en 6 días, yo tardé 5 en lograr el Dry Martini perfecto"

ENTREVISTA | En el marco de la Barcelona Hotel Bar Week, charlamos con 'El Maestro' sobre su trayectoria, la hospitalidad, la escena coctelera española y los bares de hotel

El bartender italiano Salvatore Calabrese, conocido como 'El Maestro' / Cedida

Dónde comer en Barcelona durante La Mercè 2025: los mejores planes gastronómicos para estas fiestas

Coincidiendo con la fiesta mayor de Barcelona, que se celebra del 23 al 28 de septiembre, la ciudad acoge diversas iniciativas gastronómicas: una pequeña guía para que no te las pierdas

El evento gastronómico Terra i Gust en el Parc de la Ciutadella de Barcelona durante La Mercè / Cedida

Barcelona Hotel Bar Week 2025: las mejores citas de una semana dedicada a la coctelería en hoteles

Actualidad
Iker Morán
22/09/2025

Del 22 al 28 de septiembre, 25 bares de hotel ofrecen experiencias únicas con reconocidos bartenders y cócteles de autor a un precio único de 12 euros

Cóctel de Tendiez Coctail Bar en el hotel Sofitel Barcelona Skipper para la BHBW / Cedida

SíSí Rooftop: la cocina mexicana que sube a las alturas de Poblenou (con cócteles de Marc Álvarez)

Platos mexicanos con alma mediterránea, cócteles de autor y vistas únicas de Barcelona desde esta terraza ubicada en la planta 15 de The Social Hub

SíSí Rooftop en The Social Hub en el barrio de Poblenou (Barcelona) / Cedida

ALL THOSE x FANGO: un nuevo evento reúne 'street food' y conciertos en la Monumental (Barcelona)

Tartas de queso de Jon Cake, burgers de Two Patties... y mucha música en directo para pasar este fin de semana en Barcelona, el 20 de septiembre

La Plaza Monumental acogerá la primera edición de ALL THOSE x FANGO / Cedida

La Greca abre en los Jardins del Grec: el merendero de Montjuïc con cocina casera y de proximidad

Los artífices de Casa Xica y Eat Street se unen para ofrecer, durante todo el año, desayunos, comidas y meriendas con vistas y precios populares: hablamos con Raquel Blasco

Los porches de La Greca en los Jardins del Grec con vistas a Barcelona / Cedida

De DiverXO y Disfrutar a Les Corts (Barcelona): Ot Salvans abre el restaurante Manda Huevos

Con solo 24 años, el cocinero inaugura en Barcelona su primer proyecto propio donde apuesta por una cocina informal que mezcla técnicas de alta cocina y recetario popular

Ot Salvans en la entrada del restaurante Manda Huevos en Les Corts (Barcelona) / Txaber Allué

Lora (Barcelona) redefine la gastronomía de hotel de lujo: sabores mediterráneos y de Oriente Medio

Es uno de los restaurantes del monumental hotel SLS Barcelona, ubicado en el Port Fòrum, y su concepto ya suma adeptos: hablamos con Juan Gómez, su director culinario

El restaurante Lora en el hotel SLS Barcelona / Cedida

Hideki Matsuhisa publica un libro de cocina japonesa casera: "Son mis recetas, a mi manera"

El cocinero japonés, artífice de Koy Shunka, presenta 'Tadakimasu' (Planeta Gastro) con el que busca acercarnos los sabores típicos de Japón de forma sencilla, auténtica y accesible

El chef Hideki Matsuhisa, responsables de proyectos como Koy Shunka y autor del libro 'Itadakimasu' / Planeta Gastro

Vuelve un bar mítico del Born y con los precios en pesetas: así es el “nuevo” Mundial

El Bar Mundial renace, tras cinco años cerrado, de la mano de Grup Confiteria y mantiene una carta fiel a su esencia de marisquería de barrio

Entrada del Bar Mundial en el barrio del Born (Barcelona) / Iker Morán

Grup Confiteria reabrirá el histórico Bar Funicular de Barcelona en 2026

Actualidad
Iker Morán
10/09/2025

Este local histórico y de gestión familiar cerró el pasado mes de julio por la jubilación de los propietarios: su reapertura todavía tendrá que esperar unos meses

La fachada del Bar Funicular en la calle Consell de Cent con Girona (Barcelona) / GALA ESPÍN

La selección española de 'panettone' obligada a lanzar un 'crowdfunding' para ir al mundial

Hablamos con el pastelero Daniel Jordà, entrenador del equipo, de los motivos que les han llevado a poner en marcha esta campaña: "Faltan unos 15.000 euros"

Los representantes de España en la Copa Mundial de 'Panettone' por equipos 2025 / Instagram

La crema catalana para llevar triunfa en Barcelona: tres lugares que reinventan este postre clásico

En tarrina recién quemada, en forma de tableta de chocolate o como helado artesano, la crema catalana se moderniza en Barcelona y se come sin sentarse en la mesa

La crema catalana para llevar de Sucre Cremat en el Born (Barcelona) / SIMÓN SÁNCHEZ

Agenda gastronómica de septiembre 2025: todos los eventos para hacer en Barcelona

Los mejores planes para comer y beber en Barcelona en septiembre: con estas ideas y propuestas vinculadas con la gastronomía disfrutarás como un auténtico gourmet

Fango x All Those se celebrará en la Plaza Monumental / Daniel Vázquez

Casa Alfonso: la taberna histórica en pleno centro de Barcelona que quizá te ha pasado desapercibida

Con 91 años de historia, este establecimiento familiar sigue dando de comer a varias generaciones de barceloneses: embutidos, tapas y arroces de primera

Interior del restaurante Casa Alfonso en Barcelona / Luis Miguel Añón

Los 8 bares y restaurantes de España con el mejor diseño: finalistas en unos premios internacionales

Estos establecimientos gastronómicos compiten en los Restaurant & Bar Design Awards, cuya final se celebrará en Dubái en octubre de 2025

Cafetería y heladería Amiko (Barcelona) / Restaurant & Bars Design Awards / Los 8 bares y restaurantes de España con mejor diseño: finalistas en unos premios internacionales

Terrazas y 'rooftops' de hotel para soportar el agosto en Barcelona: gastronomía, cócteles y vistas

Contra el calor, visitamos varios hoteles de Barcelona donde pasar una buena tarde de verano: para comer y beber muy bien en sus azoteas y terrazas

El 'rooftop' Bonavista en el Hotel Moxy Barcelona / Cedida

La taberna Fukamura de Barcelona renace como 'omakase': gastronomía japonesa que roza lo ceremonial

Con una barra exclusiva para seis comensales, el chef Daisuke Fukamura ofrece en este íntimo restaurante una experiencia de alta cocina japonesa con maridaje de sakes

El chef Daisuke Fukamura cocina ante solo seis comensales en el restaurante Fukamura (Barcelona) / Andoni Berná

Cuando dar bien de comer y a un precio justo no es suficiente: los últimos cierres en Barcelona

Opinión
Iker Morán
10/08/2025

COLUMNA | Gegant y Bajarí bajan la persiana en Poblenou y la sombra de la burbuja gastronómica planea, otra vez, sobre la ciudad

La sala del ahora desparecido restaurant Gegant de Poblenou (Barcelona) / ÒSCAR GIL COY

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