Table by Ona, un lugar secreto de Poblenou con la alta cocina de Jack Tonkin y Aniela Paris
No son un restaurante, pero están abiertos al público y ofrecen cenas para un máximo de seis comensales: su cocina nos genera 'gastro-excitación'
Barras y Estrellas
Barras de bar y sitios con estrella Michelín. Restaurantes y bares que son joyas de la gastronomía encontradas por nuestros periodistas.
Toni Falgueras, leyenda viva del vino: "Hoy todo el mundo sabe de vinos, hay mucho teatro"
El Celler de Gelida, la emblemática tienda especializada del barrio de Sants (Barcelona), cumple 130 años. Hablamos con Toni Falgueras, cuarta generación a cargo del negocio
Dónde comer y qué ver en Bad Ischl: la ciudad balneario con la mejor pastelería de toda Austria
El paraíso alpino de los Habsburgo es también un exquisito destino gastronómico con una excepcional pastelería y otros restaurantes muy recomendables
Elaborar espumosos en el Penedès sin el amparo de ninguna D.O. | Vino y Mantel, con Anna Zahorodnya
PODCAST | En el episodio 3x17 de nuestro vídeo podcast nos vamos a Castellvi de la Marca (Alt Penedès) para conocer un poco más la bodega Terra de Marca
Los callos, la tripa y el 'capipota' resucitan en Barcelona: cuáles son sus diferencias
Esto no es un ranking sobre cuáles son los mejores, la intención es disipar un poco la confusión que a veces existe entre estos platos tradicionales
La barra de Madrid donde se come el mejor steak tartar del país y muy buena casquería
A La Barra de la Tasquería la mayoría llegamos pensando en la casquería, pero el chef Adrián Collantes nos sorprende también con otros excelentes platos para compartir
Rodrigo de la Calle y su libro sobre los escabeches: "Se habían arrinconado de manera vil"
El chef madrileño y Diana Díaz, jefa de cocina de El Invernadero, firman este libro que rinde homenaje a una de las salsas más populares de nuestra gastronomía
Dónde comer en Marbella: 5 bares auténticos donde tapear y un restaurante de hotel para un capricho
Paseamos de bar en bar por Marbella para probar una o dos especialidades (o más) y seguir nuestro camino: de regalo la cocina de José Carlos García en Jara
El chef Sergio Ortiz de Zarate protagoniza el primer volumen de un adictivo cómic gastronómico
Un thriller donde hay acción, violencia, mucha intriga y, por supuesto, recetas. Además, "el cocinero de las mareas" nos da algunos consejos para elaborar buenas salsas
Bocadillo de ceviche y cocina 'freestyle' en este nuevo restaurante del barrio de Gràcia (Barcelona)
Los conocimos en el Born con sus bocadillos de autor y ahora cambian de local y amplían su propuesta con una carta repleta de platos ricos y con precios muy controlados
