El 25 de noviembre es el Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer. Para eliminarla en el campo debe cambiar el modelo agrícola industrial que la fomenta
ENTREVISTA | Hablamos con la escritora estadounidense que publica 'Desde mi escritorio' (Col&Col Ediciones), una colección de ensayos sobre cómo la comida afecta a todas las esferas de nuestra vida
PODCAST | Tercer episodio de la segunda temporada del vídeo podcast 'Vino y Mantel', presentado por Òscar Soneira. Conectamos con Valladolid y la Bodega César Príncipe
Cocina imaginativa, tradicional, punky... en estos restaurantes, bares, casas de comidas y tabernas modernizadas del barrio de Sant Andreu el cierto está asegurado
CRÓNICA | Desayunamos en el Pinotxo Bar y conversamos con Jordi Asín sobre su cocina, que no cambia, y sobre esta nueva etapa en el barrio de Sant Antoni
Desde la histórica Camparino in Galleria hasta un 'speakeasy' del que no se conoce la dirección, estas coctelerías marcan el ritmo de la escena del 'bartending' en Milán (Italia)
Dirigido por José Luis López-Linares, este documental sobre el presente y el futuro de vino de Rioja se estrena el 10 de noviembre en los cines españoles
Conocido como The Pasta Man, este cocinero presenta su libro 'Pasta Masterclass' (Cinco Tintas) y nos da trucos para elaborar este manjar italiano en nuestra cocina
Martín Comamala (539 Plats Forts, Puigcerdà) y Gessamí Caramés (Meleta de Romer, L’Ametlla de Mar), vencedores del concurso organizado por Gastronomic Forum Barcelona
