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Barras y Estrellas

Barras de bar y sitios con estrella Michelín. Restaurantes y bares que son joyas de la gastronomía encontradas por nuestros periodistas.

Dónde tomar el cóctel de la Copa América de vela (Barcelona): se elabora con ron blanco y ratafía

Laia Antúnez
29/08/2024

Treinta restaurantes y coctelerías de la ciudad ofrecen el cóctel oficial que se ha creado con motivo de este evento deportivo. Estos son los establecimientos y sus direcciones

El cóctel de la Copa América de Vela / Foto: Ajuntament de Barcelona

Dónde desayunar en Viena: 5 cafeterías y locales con carácter (fuera del epicentro turístico)

Laia Antúnez
28/08/2024

Nos desplazamos hacia algunos barrios de la capital austríaca para conocer diversos establecimientos que harán las delicias de los que buscan un buen desayuno

Interior de la cafetería Vollpension (Viena) / Foto: Jose Luis Alegre / Dónde desayunar en Viena: 5 cafeterías y locales con carácter (alejados del epicentro turístico)

Copa América de vela (Barcelona): todo lo que se puede comer en el Race Village y las 'fan zones'

Laia Antúnez
26/08/2024

Cerca de 40 restauradores y proyectos gastronómicos de Barcelona, seleccionados por el colectivo Van Van Food, participan en el evento de manera rotativa

Van Van Food en el Moll de la Fusta / Foto cedida

El restaurante que combina tapas y rumba en el centro de Barcelona: ¿una receta apta para locales?

Rodrigo Marinas
26/08/2024

El Grup Arenal ha abierto Rumbla, ubicado en la céntrica Rambla Catalunya, dirigido a vecinos y turistas con tapeo, arroces y actuaciones de músicos locales

La brocheta de butifarra de perol junto a otros platillos catalanes de la carta de Rumbla (Barcelona) / Foto cedida

Ni oliva ni girasol: este es el aceite es más saludable para cocinar, según los expertos

Daniel Guillén
24/08/2024

El aceite es indispensable a la hora de cocinar, pero… ¿Cuál es el mejor y por qué? Los expertos lo tienen claro y dan respuesta a la eterna pregunta

Diversas aceiteras con aceite de oliva virgen extra / Foto: Canva

Más allá del gazpacho: la desconocida sopa fría que refresca y es imposible de escribir bien

Daniel Guillén
23/08/2024

Este popular plato de cuchara de origen francés es ideal en verano para refrescarte, además de ser muy suave: se puede acompañar con picatostes

Imagen de archivo de una vichyssoise - Canva

El dulce argentino que fue elegido como el mejor postre del mundo: con chocolate y se come frío

Daniel Guillén
22/08/2024

Este popular postre es un invento argentino creado en los años 80 en el que se fusionan las galletitas de chocolate y el queso crema

Imagen de archivo de una chocotorta argentina - Canva

El único buffet libre de Cataluña con Solete Repsol: comida ilimitada por menos de 25 €

Daniel Guillén
20/08/2024

El restaurante se sitúa en Tarragona y es un local con una fuerte historia detrás: fue el primer buffet libre de la historia de Cataluña

Imagen de archivo de las paellas que sirven en el restaurante - Buffet d'Altafulla

La nueva vida gastronómica de una mítica discoteca de Castelldefels (Barcelona)

Iker Morán
20/08/2024

Arroces, carnes a la brasa y grandes pescados marcan la pauta gastronómica del nuevo Péndulo, un local situado muy cerca de Barcelona

uno de los arroces del restaurante Péndulo en Castelldefels (Barcelona) / Foto cedida

El restaurante más exclusivo de España está en la Costa Brava, según TheFork: tiene piscina privada

Daniel Guillén
19/08/2024

El reputado portal gastronómico sitúa al Sea Club Alàbriga, con unas vistas increíbles de S'Agaró, en lo más alto del ranking TheFork Summer Hits: te contamos todos los detalles

Así es el Sea Club Alàbriga de la Costa Brava - Alàbriga

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