En su constante apuesta por la alta gastronomía, Royal Hideaway Corales Resort presenta la primera edición de Corales Culinary Sessions, una acción que nace con el objetivo de ofrecer una experiencia única a sus visitantes a través de viajes por diferentes tipos de gastronomías, y que convertirá al hotel 5* GL en epicentro gastronómico del Archipiélago. Este sábado 10 culminan las jornadas de cocina oriental y nipona en San Ho de la mano de Adrián Bosch y Eduardo Domínguez, junto al sushiman David Arauz y el sumiller Álvaro Prieto. Pura sabiduría culinaria, pues, con los equipos de los diferentes restaurantes del hotel. Será la primera de una serie de ediciones en las que los cocineros-as invitados-as visitarán los tres restaurantes del hotel, Startfish, Il Bocconcino y San Hô, restaurante que, junto al equipo del jefe de cocina Adrián Bosch, acogerá la inaugural.Viaje por la gastronomía nipona. Esta primera edición tendrá lugar en el restaurante San Hô y lo protagonizará el sushiman David Arauz (foto sobre estas líneas), maestro en cocina japonesa y uno de los máximos exponentes en este ámbito a nivel nacional e internacional.Arauz, cuya carrera en la cocina japonesa se ha forjado en restaurantes de referencia en esta especialidad (Suntory, Kabuki, Kazán o 99 KŌ Sushi Bar (Madrid) donde consiguió una estrella Michelín, compartirá propuesta gastronómica con Adrián Bosch (foto bajo este párrafo) y su equipo. Les acompañará Álvaro Prieto, uno de los sumilleres más importantes del país, profesión que ha desempeñado a lo largo de los años en algunos de los establecimientos de más alto nivel trabajando de la mano de Sergi Arola, Martín Berasategui o Juan María Arzak.Chef in room. El broche final tendrá lugar el día 11, en formato “Omakase” dando la posibilidad a 10 afortunados comensales de disfrutar, en una sesión privada y exclusiva, de un menú desarrollado por David Arauz junto a Adrián Bosch, en una de las espectaculares villas privadas de Royal Hideaway Corales Resort. *Para la 1º Edición de Corales Culinary Sessions se contará con Perelada-Chivite, el Locero y Vinofilos, como patrocinadores. Para más información y reservas: 922 757 900 https://www.gastrocorales.com/es-es/gastro-experiences/*Este menú 'a cuatro manos' consistirá en dos cenas únicas los días 9 y 10 de julio en el restaurante San Hô con un precio de 150 euros por comensal.