La quinta edición de The Best Chefs Awards impulsada por Perlage que tendrá lugar los días 13, 14 y 15 de septiembre de 2021 en Ámsterdam, ha anunciado los 100 nuevos candidatos de todo el mundo. Junto con los chefs actualmente clasificados en The Best Chef Top 100 Awards, el Top 100 de este año se encontró a través de la votación de los 200 chefs y un grupo de profesionales anónimos .Este año estuvo lleno de suspense ya que The Best Chef cambió la forma en que presentaron los 100 nuevos candidatos anuales seleccionados por el grupo de socios independientes compuesto por profesionales que trabajan en el mundo gastronómico. A partir del 25 de febrero y durante 100 días, The Best Chef anunció un candidato por día sin ningún orden específico a través de sus canales de redes sociales.