Don Miguel A. Torres, presidente actual de Familia Torres y del departamento de Medio Ambiente y Cambio Climático ha estado recientemente en Gran Canaria y Tenerife presentando las “oportunidades del consumo fotovoltaico para la hostelería en Canarias”. En este enlace puedes conocer las opiniones del empresario catalán, miembro de la cuarta generación dedicada al negocio familiar, haciendo un repaso sobre la evolución de la gastronomía canaria en los últimos años, su amistad con César Manrique o el 150 aniversario de Familia Torres como bodega familiar de prestigio internacional.